电饭锅做鸡肉不炒不炖,简单好学,吃一次就上瘾

2020-10-11 12:30:00 5点赞 9收藏 1评论

这是一道久负盛名的客家菜肴,自古至今均受海内外人士的喜爱,疲软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。

经常吃凉血润燥,滋肾通便、健脾暖胃的功效。口味独特,而且营养丰富,令人赞口不绝,入齿难忘。

盐焗鸡做法简单,只要一个电饭锅,零厨艺也能做出超级美味的大菜。

电饭锅做鸡肉不炒不炖,简单好学,吃一次就上瘾

食材

主料 三黄鸡1只

辅料 生姜2个 盐适量 盐焗粉30克

过程:

电饭锅做鸡肉不炒不炖,简单好学,吃一次就上瘾

食材准备好

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生姜切片

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鸡处理干净,表面均匀地抹上盐焗粉,肚子里也抹上,腌制半小时以上

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电饭锅内胆倒入少许油,抹匀

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将姜片均匀地摆在锅底

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将腌制好的三黄鸡整个放在姜片上

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将内胆放入电饭锅里

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盖上盖子,按下煮饭键

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煮饭程序结束后,将鸡翻个面

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继续一个煮饭程序即可

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香喷喷的盐焗鸡就可以出锅啦,带上一次性手套将鸡分块即可,非常简单吧

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小贴士:电饭锅煮盐焗鸡非常的容易,不用担心粘底,不用担心糊锅,零厨艺也可以轻松做出美味的大菜哦

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1评论

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  • 沙发
    10-11 13:19

    一样的做法,不要盐焗,一小杯酱油一小杯黄酒或料酒,腌半小时,直接开煮饭模式,出锅后锅底的汁水用来做蘸料

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