评测 篇一百八十六：冬日里暖心暖胃的小火锅，来自七彩叮当电煮锅

要说冬日里最具诱惑性的美食，火锅一定是当之无愧的No.1，想一想外面寒风凛冽、大雪纷飞，屋内和三五好友围坐在火锅旁涮羊肉，怎么想都是一件惬意的事。天气一凉，火锅店的生意也跟着火爆起来，想要吃火锅甚至都需要排位。像潮范君这种普通的打工人，去火锅店消费可不是常有的事，在科技时代有没有更简单、省钱、在家就能吃火锅的方式呢？

当然有！追求生活情调的潮范君近期下手了七彩叮当小皇冠电煮料理锅，不仅可以煮火锅，还能蒸包子、蒸馒头、煮鸡蛋、煮水饺，做家常美食都不在话下，以后潮范君家中的美食就这么安排上了。七彩叮当小皇冠电煮料理锅到底有什么神奇之处，来看本期潮范君的分享体验吧。

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七彩叮当小皇冠电煮料理锅兼具煮、煎、蒸等功能，自从入手后使用频率极高，日常三餐都能轻松搞定。电煮锅的使用方式简单，可谓是一款懒人必备做美食的帮手。

电煮锅设计有3L大容量，锅底深，可满足3-5人的使用需求，浓浓的锅底和配料放进去，完全不必担心会溢出，家庭小火锅j就是这么简单。煮火锅又分多种派系，对于潮范君这种北方人来说，不辣的番茄底料才是最爱。七彩叮当小皇冠电煮料理锅到家后，面对的第一项任务就是煮火锅。

在火锅开吃之前，先来介绍下七彩叮当小皇冠电煮料理锅的外观和功能。潮范君下手的是带蒸笼的版本，以后煮鸡蛋、蒸包子馒头会很方便，早餐在家即能快速搞定。虽然是一款家用电煮锅，它的外观颜值也很抗打，时尚的造型亮丽的配色，乍一看竟有点小清新的味道。

锅盖上的提手也被设计为皇冠形状，精致的提手也为电煮锅增添不少美感。提手主体采用塑料材质，蒸煮过后取放锅盖也不会烫手，细节之处足见设计师的用心和对生活品质的追求。锅盖上还设计有三孔排气，不仅可以提高加热效率，还能有效防止溢锅，在煮饭过程中可以放心的离开。

蒸笼两侧也配有防烫提手，蒸煮加热过后，也能直接提起蒸笼，烹饪过程中无烫伤风险。

电煮锅设计有小火、大火、保温等三档工作模式，通过前置的旋钮来调节，并有红色指示灯提示，电煮锅当前的工作模式一目了然。物理旋钮的调节方式，远比触控式方便，在使用过程中的盲操作准确度较高。

实际体验过后，发现配套的蒸笼实在太实用了。蒸笼放置在锅体上方，并不会挤占锅内空间，相当于在3L大容量的基础上，又扩展了蒸笼的空间，这样做早餐可就方便多了。锅内煮粥的同时，蒸笼可以放入馒头、鸡蛋、红薯等食材，“上蒸”“下煮”，十分节省时间。

火锅食材已备齐，接下来就正式开始煮火锅喽。大火档位1200W火力全开，稍等片刻锅内就沸腾起来，1200W大火力加热超快，不禁让我想起大学时代在宿舍用烧水壶煮火锅的场景，涮的肉片会糊底不说，加热速度奇慢，经常处于边吃边等的状态。看看七彩叮当电煮锅这么方便，可能这就是科技的力量吧。

与常见的电煮锅不同，七彩叮当电煮锅内嵌锅体，采用面式加热的方式，确保锅体底部均匀受热，避免糊底的情况。1200W大功率8分钟即能将水烧开，从容应对吃火锅这种边吃边煮的场景。

电煮锅还有防干烧保护，当温度达到170℃或缺水时，将会自动断电中止工作，避免高温烧坏内部组件，有效防止损坏锅底。尤其是在寒冷冬日的早晨，起床放入早餐食材后，还能回去睡个回笼觉，静待美味的早餐，无人值守也没有安全隐患。

享受完美味之后，清洗电煮锅和餐具就成了令人头痛的事。好在七彩叮当电煮锅的锅体覆有食品级的防粘涂层，使用过后不会有食物残留，直接对着水龙头冲洗即可。需要注意的是，由于是嵌入式的锅体，在清洗内部时，需要注意旋钮开关处和电源处不要进水，避免损坏电煮锅。

通过近一周的高强度体验，七彩叮当电煮锅让家庭烹饪省心不少，特别是在家也能轻松做早餐，提升家居生活的幸福感。冬日里的小火锅，暖心更暖胃，这样的好物你心动了吗？