胡萝卜还能烤着吃，这样的口感特别新鲜！

这款胡萝卜跟我们家常的胡萝卜不一样，这是手指胡萝卜，也叫水果胡萝卜，平常用于装饰或者直接食用的。

这次用它来做了一道烤胡萝卜，配合照烧酱汁还是蛮有风味的~

食材：

新鲜小胡萝卜1把，盐适量，黑胡椒适量，橄榄油适量，照烧酱汁少许，白芝麻（熟）适量

照烧汁调配

酱油半匙、蚝油 1大匙、糖3/2匙、香油 1/3大匙、料酒半匙、水适量、黑胡椒粉少许、盐少许、玉米粉1大匙

制作流程：

将水煮沸后加入酱油、蚝油、糖、香油、料酒拌匀，

再加入黑胡椒粉 、盐、太白粉芶芡至浓稠即可熄火使用。

步骤：

1、小胡萝卜一把，洗净，切去大部分萝卜缨，留下一小节。刨去外皮，胡萝卜外皮的味道还是挺重的。小心的对切，一分为二。

2、烤盘上铺油纸或锡纸，将切好的胡萝卜并列铺在烤盘上，均匀刷上一层油

3、再刷上一层照烧酱汁。

4、撒上适量盐和黑胡椒。

5、放入蒸烤箱，启动上下烧烤程序，设置175度烤45分钟。

TIPS：

喜欢其它酱汁的朋友也可以刷