盘点过节送礼露酒（保健酒）篇

又到了每年重阳节，送长辈的礼品大家都准备好了没有？（狗头）送礼有一个原则一定要随着收礼人的喜好送礼。不少长辈平时也没有什么特殊喜好，就喜欢偶尔小酌几杯，这时候露酒（保健酒）就是一个好选择。一方面露酒大多以白酒为基础添加药材配制。另一方面我们都说送礼送健康，过节喝点露酒对爱喝酒的人来说心理负担更小，更容易接受。

一、露酒国家标准

要想选合适的露酒我们就要先了解它，先来看看国家对于露酒的定义。以黄酒、白酒为酒基，加入按照传统既是食品又是中药材或特定食品原辅料或复合相关规定的物质，经浸提和（或）复蒸馏等工艺或直接加入从食品中提取的特定成分制成的，不直接或间接添加食品添加剂，具有特定风格的饮料酒。这个标准是2021年新修订的国家标准。这里有一个国家标准GB/T17204-2021，而在2021年之前市场上普遍使用的是老国标GB/T27588--2011，这个老标准是由山西汾酒为主导起草的，新老标准有如下区别：首先露酒品类变了，原来的露酒属于配制酒的一种，现在单独拿出与蒸馏酒、发酵酒、配制酒并列，地位相对以前大大增强。其次老国标规定露酒基酒为蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精，新国标规定以黄酒、白酒为酒基。首先删除了食用酒精作为基酒，其次将原来基酒要求细化为白酒跟黄酒，更加符合了中国市场的要求。再次，新国标不再允许直接或间接添加食品添加剂，新国标执行后让那些使用了科技与狠活的配制酒现在再也无法使用新国标。

由于新国标于2022-06-01日起执行，市场上仍处于新旧交替时期，需要消费者在购买露酒时要注意1、仔细查看配料表查看有无食用酒精、色素字样（国家规定还是很有用的）。2、要遵守大厂嫡系，渠道为王的购买原则。

二、 露酒与保健酒区别

露酒跟保健酒并不是简单的包含与被包含的关系，首先在基酒上，露酒新国标规定不允许使用食用酒精，保健酒可以用食用酒精。其次监管标准不一样露酒需要生产单位获得由当地食药监部门颁发的酒类食品生产许可证（证号以SC开头），并且许可类别里必须含有露酒类别。保健酒目前属于保健食品管理范畴，按照规定，保健酒必须要在食药监部门进行注册或备案（证号以食健开头），注册备案通过后，在产品上面标识保健食品（蓝帽子标识）。同时根据保健食品规定保健食品必须标注保质期，最长为三年。同时保健酒的度数一般不超过38度。登记注册备案后就可以按照国家规定按照保健功能目录（2022年版）对外宣称保健功能比如：有助于增强免疫力、有助于抗氧化、缓解体力疲劳、有助于调节肠道菌群等等。

摘自中国酒业协会“T/CBJ 5101-2019 保健酒团体标准”

三、优质露酒推荐

下面就随着作者君的推荐产品一起来了解一下露酒（保健酒）。

汾酒-金象竹叶青

竹叶青酒山西杏花村汾酒38度金象500mL单瓶装露酒125元京东去购买

先从汾酒开始是因为最早的露酒执行标准GB/T27588就是由汾酒参与起草的，并且清香型白酒特点对于制作露酒、泡制酒有着先天性的优势。自己在家中制作人参酒或者其他酒时最好也是购买清香型白酒，比如玻汾、红星蓝8等。查看其配料表，其中也不含有酒精或者色素等成分，其原料为低聚果糖、淡竹叶、橘皮、香排草、板子、当扫、木香、山来、零情香、丁香、檀香、砂仁、菊花竹除了低聚果糖外其余的都是一些比较常见的中药材。低聚果糖也并非是什么添加剂，而是广泛存在于水果蔬菜中。叶青酒由于使用蛋清提纯工艺，所以它整个酒体颜色呈淡黄色并非竹叶常见的绿色。因为使用了汾酒作为基酒，入口比较柔和，中间段有甜味，后味有淡淡的苦味。

汾酒竹叶青牧童盒清香型白酒45度475ml单瓶装露酒69元京东去购买

如果自饮还可以选择这款类似玻汾瓶装的白酒，因为汾酒自身就可以生产高中低档的白酒，所以竹叶青酒也是目前露酒里覆盖价格范围最广的露酒。随着价格的提升由于要凸显基酒的品质，药香味也会随之淡一些。所以可以看到很多汾酒不同档次的竹叶青版，比如竹叶青酒 青享10版、20版分别对标老白汾十、青花，价格要比同档次汾酒要贵一些。

竹叶青酒青瓷10版山西杏花村汾酒露酒38度500ml单瓶装308元京东去购买

竹叶青酒青享20版山西杏花村汾酒露酒42度500ml单瓶装京东去购买

还有大家要注意，有一种保健标识的竹叶青酒这种酒提高了酒中中药的配比。购买这种竹叶青酒需要按照说明饮用。

劲牌 劲酒&毛铺

接着我们要推荐的就是来自湖北的劲牌劲酒，在2021年销量就有110亿。这个销售额在保健酒里是当之无愧的老大。作者君抛开劲酒什么男人的“加油站”什么劲酒虽好可不要贪杯的广告词不谈。首先百度了一个问题：劲酒基酒是勾兑酒还是粮食酒。然后百度给出了这个答案

为啥要搜这个呢，因为汾酒本身生产清香型白酒的能力就很强，所以汾酒生产的竹叶青用纯粮作为基酒还是有保证的，固态纯粮这是作者君购买白酒的底线，拿到露酒（保健酒）依然适用。劲酒650ml大概65块钱的价格（非活动价格）就算一款纯粮标的白酒也是划算的。而且劲酒还添加了许多药材。便宜又大碗。大部分劲酒都属于保健酒，全部产品都带有保健标识。

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再来看一下劲酒的配料表：

配料为：优质白酒、水、淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。配料表里没有食用酒精（当然）跟色素之类的。送礼最震撼的是这种5L大桶装白酒，要是让作者君一个人喝估计要喝小半年。也可以选择小瓶装的劲酒，像极了五菱造车时说的人民需要什么五菱就造什么。口感绵柔，入口微甜，带一点中药味道

劲牌劲酒中国劲酒35度5L桶装配制酒（新老包装交替发货）430元京东去购买

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这个酒有时候也有一个缺点，部分场合不适合上桌。对此劲酒子品牌毛铺就非常合适了，铺货非常广当地超市基本都可以买到，目前毛铺作为子品牌作为商务场合、家庭聚会非常合适。

劲牌毛铺苦荞酒露酒金荞42度500ml*2瓶礼盒166元京东去购买

劲牌毛铺苦荞酒露酒紫荞42度500ml*2瓶礼盒485元京东去购买

配料有苦荞麦、葛根、枸杞子、桑叶、针叶樱桃果跟其他不同的是标明了总黄酮≥50mg/L,葛根素≥5mg/L，这个配料里没有食用酒精跟色素。作者君品尝后感觉入口很柔和，基酒是纯粮食酒无疑。没有什么刺激感，中段偏甜一点，尾部刺激感比同度数白酒刺激感要小，回甘处理类兼香型白酒，总的来说就是浓头清中酱尾。用手一撮，白酒有一开始有酒糟的香味后面类似舍得白酒发酵的墨水味道，但是墨水味比舍得偏淡。醒酒也比平常白酒要快一点。对比同价位的白酒性价比也还挺不错的。而且上下线价格透明稳定。

五粮液-黄金酒 万福系列

五粮液集团的保健类白酒要数黄金酒比较出名了，要注意一点，这款酒的基酒为浓香型白酒，所以他的生产标准无法使用2021年以前国标露酒的标准，为Q/YWB00165企业标准。基于每年宜宾五粮液的基酒产能这款酒的基酒还是有保证的。毕竟五粮液一年基酒的产能就有10.38万吨。由于每年需要给普五提供优质品质的基酒数量比较大所以很多良好品质的基酒就空闲下来，五粮液本身也制造了大量中低档子品牌来消耗这部分基酒。作者君很喜欢在五粮液子品牌里寻找高性价比口粮。浓香型白酒作为露酒的基酒容易出现串味的现象，毕竟浓香型白酒在调味时就要加入乙酸乙酯等调味物质。但是对于五粮液这样的厂家来说这些都不是问题，你可以随便拿出五粮液嫡系一款酒来横向对比其他品牌白酒，基本上五粮液的酒都非常均衡，不止这样，五粮液还将每个档次的白酒至少做了三种不同风格的调味。中国有这个实力做到的厂家不超过五家，泸州老窖肯定算一家、洋河算一家。

黄金酒万福系列露酒39度480ml*2瓶礼盒装143元京东去购买

我们能继续来看一下这款白酒的原料浓香型白酒、大枣、枸杞、茯苓、龙眼肉、人参（人工）、益智仁。原料里不含有色素跟食用酒精，这是我们的原则。另外这个益智仁，作者君百度了一下，是一味中药，就叫这个名。五粮液聘请了国家品酒大师沈怡方、高月明、高景炎、杨明四位白酒泰斗品尝“黄金酒”后给予了这样的评价：五种粮食，六味中药，古法酿造，开盖清香，入口柔和，饮之大补。作者君试了试感觉口感比较柔和，入口有浓香白酒的辣味，中间段有些药香然后回味微甜。

其他

目前露酒（保健酒）市场上基本有三类产品，一是先有药方再有酒的老字号酒，二是以滋补为主打的滋补酒，三是酒厂为抢占市场开发的衍生酒。老字号酒就比如广誉远龟龄集酒、张裕三鞭酒、致中和五加皮酒等等，这类酒长期饮用需要询问一下医生的意见再喝。第二类劲酒、椰岛、古岭神等等，由于现在消费者观念转变了所以厂家面临着很大营销转型压力，但是劲酒就走出了一条全新的道路，瞄准传统白酒消费场合借助渠道优势推广子品牌毛铺，在电商渠道毛铺已经超过了自家滋补酒的销量。除了以上提到的产品还有不少酒厂推出了露酒比如泸州老窖绿豆大曲、茗酿等等，茅台的茅台不老酒、白金酒等。只是以浓香型、酱香型白酒作为基酒调配难度更大。这类酒靠的就是是母公司强大的基酒生产和调配能力，基酒品质较高，添加的中药都以阴阳中和为主，不求有功但求无过。所以这类白酒适应面广，消费场合也比较多。

最后，作者君要提醒广大酒友，各种露酒饮用禁忌大家是要知道一些的，大多数露酒（保健酒）由于添加了中药材对于未成年人、妊娠期妇女、心脑血管疾病者、酒精过敏者最好不要饮用。对于各种保健酒的温，热，寒，凉属性还是要了解一点，才能喝的舒心喝的放心。

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