晒晒湖南人家的元宵家宴,一大桌才花100块,网友:太会过日子了
老家的说法是,过了元宵节,新年就算是过完啦!
虽然今年没回老家过年,但过年该有的仪式感,一个都没少。
很多人说,现在过年的气氛越来越淡了,前不久看到一句话让我产生了强烈的同感:以前的年味,是长辈的仪式感给你的,现在你大了,该你把年味传递下去了,人不能只接受不传承,你感受不到年味是因为:你由感受年味的人,变成了制造年味的人!
深深地被打动了!
是时候该由我们将这节日地仪式感传承下去啦!
今天元宵,正好是周末,这就有时间给家人做顿丰盛的节日大餐啦!
大学生娃也是今天的高铁返校,一大早就出门买回了菜。
十一点多的高铁,预备十点吃饭,这段时间娃的生物钟都是睡到中午醒,干脆,今天就中餐早餐一起吃吧!
煮了锅今年最流行的网红汤圆——大黄米汤圆,今儿个发挥真好,一整锅汤圆齐整整的一个都没煮烂,全都圆滚滚的太可爱了,放了一大盒醪糟,香喷喷呀!
强烈推荐大黄米汤圆,细滑柔软,甜而不腻,是我吃过的所有汤圆里最好吃的平整,这么一大碗,连醪糟汤都吃光了!
今天的大餐,每一道都是为大学生量身定制的,道道都是娃的最爱。
这是糯米和血液混合而成的血粑,我家娃的最爱,昨天炸了一盘,被他一个人光盘了,一边吃一边说,再想吃到血粑又得到暑假啦,说得我那叫一个心酸,今天将剩下的半根也炸了,时间太紧,慌忙中忘记淋汁了,难怪娃吃了一块就没吃了。
懊恼中~
娃喜欢的糯米饭,我家娃喜欢吃糯米食品,将糯米加水,浸泡一个晚上,将水过滤后加入生抽,蚝油,盐,香油,拌匀后加入青豆玉米和香肠粒,放入蒸锅蒸熟,出锅后拌匀即可,这个糯米饭可以直接吃,也可以做烧卖,我家娃每次一个人能干掉两大碗!
湖南的孩子,从小就喜欢吃辣,每次从学校回来都说,老妈,多做点辣的菜,这道香辣十足的水煮牛肉片,是娃白吃不厌的家常菜,昨天的一大盆连里面的豆芽菜都没剩下,今天再来煮一盆,下次再吃,真的要到暑假啦!
娃最爱的炖墨鱼干,以前每次都是配猪肚子,今天来不及清洗猪肚子啦,不过墨鱼炖黑豆也超美味呢。
这道可是娃的最爱,香辣蛤蜊,基本上每次做蛤蜊,都是娃一个人光盘的。
这盘西兰花炒虾仁,娃也超爱哟。
娃说,家里的白菜特别甜,这个假期,蔬菜基本上天天都是炒白菜,用猪油炒的白菜真的特别甜。
这么丰盛的一大桌,西兰花,虾,蛤蜊,豆芽菜,才花了40块,20块的墨鱼,30块的牛肉和10块钱的汤圆,一共才花了100块钱呢,网友评论:菜式的搭配非常赞,湖南妹子太会过日子啦!
铁锅乱炖大杂烩
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旭日东升324
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