“高仿”红烧牛肉面,大块肉粒看得见!
孩子喜欢吃红烧牛肉面,奈何最近牛肉价格上涨,最近无意中发现,用猪前腿肉做红烧肉,味道也很不错。
食材:猪前腿肉 适量,料酒 适量,八角 半个,香叶 2片,红烧酱油 适量,水 1碗,圆饼面条 1份
做法:1.前腿肉去掉猪皮,切成大约2厘米的方块,冷水进锅加料酒,焯水煮3分钟,捞出来清洗干净。
2.热锅放油,放入焯过水的猪肉翻炒一会儿,加入红烧酱油翻炒上色。
3.猪肉放入电压力锅中,加入八角、香叶和一碗水,选择红烧肉程序,等待大约30分钟。
4.煮好的红烧肉倒回炒菜的锅里,大火收汁。
5.换一个小锅烧开水,放入圆饼面煮到熟透,加入红烧肉,加一点葱花之类的配菜,混合一下就可以开吃了。
这个高仿的“红烧牛肉面”,味道确实不错,关键好吃还不贵,做法还很简单。红烧肉可以一次多做点,煮好面条直接加进去就行。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
LYiFei
校验提示文案
人生只若如初见该多好
校验提示文案
晓峰sweet
校验提示文案
天山可可
校验提示文案
ccc333ccc
校验提示文案
烘培甜品和减肥
校验提示文案
汉口平民林峰
校验提示文案
此花未落
校验提示文案
龙宝美食小厨房
校验提示文案
龙宝美食小厨房
校验提示文案
人生只若如初见该多好
校验提示文案
此花未落
校验提示文案
LYiFei
校验提示文案
汉口平民林峰
校验提示文案
烘培甜品和减肥
校验提示文案
ccc333ccc
校验提示文案
天山可可
校验提示文案
晓峰sweet
校验提示文案