电蒸锅有必要入吗？懒人一锅蒸早午晚饭都能做什么？自用蓝宝分区电蒸锅分享

电蒸锅简直是为我们懒人和不会做饭的人服务的！自从结婚了之后，我才知道做饭这种事情，有多么麻烦。如果你和我一样，需要自己做饭，厨艺不精或时间不充裕，我劝你早点入电蒸锅，因为它是真的能解决怎么做菜的烦恼！

比如我做的这道白菜酿肉，它只蒸了十分钟，就解锁出一道荤素搭配的美食，早上起床电蒸锅蒸好后，我直接打包带去公司中午吃。这样不用花多少时间，午餐也解决了，不仅吃的干净营养，还少了愁吃什么的问题。

蒸制是所有烹饪中最简单、快速又最健康的方式之一。我家也有传统的不锈钢蒸锅，但像我这样做饭频率不高，家里人不多，平常又不爱开火的人来说，传统蒸锅用起来非常麻烦！

传统蒸锅 电蒸锅

传统蒸锅弊端

①蒸煮时间慢，锅底易烧干，对新手、记性差的人不友好。传统蒸锅蒸煮的时间太长，不好把控好时间，我有几次闻着焦味才知道锅底水烧干了，那刷锅别提多让人讨厌了。

②蒸锅到底要买多大，才能放得下一整条鱼？我家蒸锅明明很大一个，但是鱼盘就是放不下，想吃鱼的时候，就得分割好，才能放。

③多层使用串味厉害。虽然我家蒸锅有三层，但每次我只会用一层，因为会串味，而且水滴珠子还特别多，好好的馒头放在上层也能蒸成湿哒哒的鱼味…这就是为什么我不爱用蒸锅的原因。

④开火就得开油烟机，燃气和电费双倍。我家只要开火，油烟机就会自动打开，在平常烹饪习惯里，不管做什么菜，必须开油烟机，从成本上看，电蒸锅会比传统蒸锅便宜些。

蓝宝电蒸锅优势

蓝宝电蒸锅相对传统蒸锅而言，操作更为简单，智能化管控，安全性更高，不用人为控制火候和时间，做饭就会变成件很省心的事情！

✅自定义烹饪时间、不用担心时间把握不好

在操作区域里，上下层分别可以选择时间，选定后，会自动进入烹饪倒计时，到点了就会自动关闭，防止了有时候我们出现忘记时间、不记得锅中还在蒸煮，导致蒸的太烂味道不好吃、锅底水烧干的情况。

✅安全性高、防干烧提醒

蓝宝电蒸锅在安全性能上让人放心，在缺水的情况下，达到了一定低水位会自动暂停，开启防止干烧断电保护，双重保障安全，无需人为看火，省心省力。

✅双层分区、接水盘设计，不串味

我们知道传统蒸锅上下层一起蒸，容易串味。所以当我看到蓝宝蒸锅双层蒸盘设计的底部是封死的，才知道它这个是接水盘的设计，为的就是不串味，不影响下层食物的口感。左右两边才设计了出蒸汽口，上层的水也不会滴落到下层食物上，食物蒸制更保留原本的味道。

▶️材质用料安全，使用无异味

我很怕刚买的电器会有味道，但蓝宝电蒸锅一拿来就没什么味道，直接冲洗一下就能用了。在材质用料上，也让人放心，外壳和蒸架均采用的是食品级304不锈钢材质，而接水盘、水箱用的是不含双酚A的母婴级PP材质，耐高温、使用起来无异味，可以直接使用不用反复烫洗，妥妥提高烹饪使用率。

▶️烹饪时间快、上下层不夹生

2000W大功率，底部采用聚能双环发热盘，加热速度超快，60s就速出蒸汽，比起传统蒸锅来说，蒸制效率更高。

以前我用传统的电蒸锅，明明蒸了有十几分钟，结果上部分熟了，中间还是流心的，开了盖之后，还更难熟了。

不过，自从我用了蓝宝电蒸锅，我倒是没遇到过夹生的问题，上下层我都试过，不会出现一边熟一边不熟的情况，用起来挺省心。

同一个时间蒸制时间段，从冰箱拿出的烧麦，内馅熟透了，下一层的炖蛋，也没出现夹生的现象。

我以前是从来没蒸成功过炖蛋，但现在每次做炖蛋，居然都能做出Q弹顺滑的口感，太让我惊喜了。
当然，这也和电蒸锅能独立控制时间有着密不可分的关系，上下分区独立时间的蒸制，才能更好把控不同食材的口感。

▶️烹饪不受限、做法多样 炖 蒸 单独 双层

12L双层大容量空间，一层能摆下两道菜、另一层用来蒸一条完整的鱼，15分钟快速搞定3个人的用餐分量，一次蒸到位。

用蓝宝电蒸锅，做菜都变简单了，以前做鱼和炖蛋都是我不敢想的，没想到现在一下子居然全都做成功了。而且，它的空间容量比传统蒸锅大，一层能放两三道菜，我家之前的蒸锅，只能一层一个，蒸的时间还久，拿起来也不方便。蓝宝电蒸锅开放式的空间设计没有限制，拿放都很轻松，不管是蒸海鲜，肉类、鱼类还是玉米、地瓜等主食类食材，它都能满足不同食材空间的蒸制需求，特别适合家庭使用。

花蛤炖蛋，大家一定要去试试，巨好吃！这是我第一次做菜这么有成就感，炖蛋的口感把控的刚刚好，光滑的表面，上下都是熟透的，吃起来嫩滑中带着鲜咸味，超满足。

蓝宝电蒸锅的烹饪方法共四种，可以单独炖、单独蒸，也能双层炖煮、双层蒸，烹饪花样更多，轻轻松松搞定一天的早午晚饭。

蒸炖一体的电蒸锅用起来超方便，你下面可以炖汤、炖蛋、炖甜品、炖饭，上面蒸自己喜欢吃的菜，肉类、海鲜类、菜类都行。

比如像我这样下面炖鸭汤、上面蒸个生蚝，分开来预约时间，炖汤可以炖久一点，生蚝几分钟就可以了，期间还能再蒸个其他菜，这样很省时。

铺上白菜叶的梭子蟹，蒸出来口感特鲜甜，蒸的时间刚刚好，比较好把控，不会没蒸熟或蒸太老。

这样一顿简单美味的晚餐就做好了，一个小时内就吃上健康又营养的大餐。期间不需要人为看管，为我们挤出更多个人时间，做自己事的时候，如果你听到滴滴滴这个声音，说明电蒸锅已经蒸好啦，可以准备吃饭了。

如果你早上起不来做早饭，可以试试预约定时，下层可以炖个蛋、粥、汤或甜品等等，上层蒸馒头、玉米等等都行。我平常睡觉之前，先把食材放好，设置好蒸制时间和定时就好了。

第二天起床就能吃到热乎乎的早饭，不管你起多晚，它都会自动保温。用炖盅炖出来的蛋，味道很醇，不像传统蒸锅蒸出来的水分很多，整出来是湿哒哒的蛋，炖出来的口感更饱满，一口下去很密实，像极了豆腐，嫩滑又香醇。

特别享受不用早起做早餐，上班还能多睡会懒觉的时候。一款实用，智能化的电蒸锅真的很重要，简单的操作，家人都会使用，解决了打工人饮食不规律、小白不会做、懒人不爱做等等饮食问题。

短短个把礼拜，我居然也能做出不重样的美食，这是电蒸锅给我带来的惊喜，让我不断在厨艺界大展施手，只不过炒出来的菜依然是很难吃。

用电蒸锅炖出来的那个汤鲜味才叫一个滋补，一喝起来你就知道很有营养。家里有小孩不爱吃饭的，可以试试给他炖个汤，配套的炖盅分量不少，喝完一碗也挺饱的。如果你平常去上班，回来比较晚，可以提前预约好，一下班到家就能直接吃晚饭，非常方便。

总结

蓝宝电蒸锅操作简单，连我这种厨艺小白也能轻而易举做出一日三餐，厨艺好的人，每天都能变着花样做。材质上都是食品级材质，可以放心使用；智能托管，缺水会提醒，烹饪结束自动保温，安全性高；整体性价比高，使用率高，强烈推荐入手，轻松解锁一日三餐！

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～