电蒸锅有必要入吗?懒人一锅蒸早午晚饭都能做什么?自用蓝宝分区电蒸锅分享

2024-05-22 11:58:11 3点赞 1收藏 3评论

电蒸锅简直是为我们懒人和不会做饭的人服务的!自从结婚了之后,我才知道做饭这种事情,有多么麻烦。如果你和我一样,需要自己做饭,厨艺不精或时间不充裕,我劝你早点入电蒸锅,因为它是真的能解决怎么做菜的烦恼!

比如我做的这道白菜酿肉,它只蒸了十分钟,就解锁出一道荤素搭配的美食,早上起床电蒸锅蒸好后,我直接打包带去公司中午吃。这样不用花多少时间,午餐也解决了,不仅吃的干净营养,还少了愁吃什么的问题。

电蒸锅有必要入吗?懒人一锅蒸早午晚饭都能做什么?自用蓝宝分区电蒸锅分享

蒸制是所有烹饪中最简单、快速又最健康的方式之一。我家也有传统的不锈钢蒸锅,但像我这样做饭频率不高,家里人不多,平常又不爱开火的人来说,传统蒸锅用起来非常麻烦!

传统蒸锅 电蒸锅

传统蒸锅弊端

①蒸煮时间慢,锅底易烧干,对新手、记性差的人不友好。传统蒸锅蒸煮的时间太长,不好把控好时间,我有几次闻着焦味才知道锅底水烧干了,那刷锅别提多让人讨厌了。

②蒸锅到底要买多大,才能放得下一整条鱼?我家蒸锅明明很大一个,但是鱼盘就是放不下,想吃鱼的时候,就得分割好,才能放。

③多层使用串味厉害。虽然我家蒸锅有三层,但每次我只会用一层,因为会串味,而且水滴珠子还特别多,好好的馒头放在上层也能蒸成湿哒哒的鱼味…这就是为什么我不爱用蒸锅的原因。

④开火就得开油烟机,燃气和电费双倍。我家只要开火,油烟机就会自动打开,在平常烹饪习惯里,不管做什么菜,必须开油烟机,从成本上看,电蒸锅会比传统蒸锅便宜些。

蓝宝电蒸锅优势

蓝宝电蒸锅相对传统蒸锅而言,操作更为简单,智能化管控,安全性更高,不用人为控制火候和时间,做饭就会变成件很省心的事情!

✅自定义烹饪时间、不用担心时间把握不好

在操作区域里,上下层分别可以选择时间,选定后,会自动进入烹饪倒计时,到点了就会自动关闭,防止了有时候我们出现忘记时间、不记得锅中还在蒸煮,导致蒸的太烂味道不好吃、锅底水烧干的情况。

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✅安全性高、防干烧提醒

蓝宝电蒸锅在安全性能上让人放心,在缺水的情况下,达到了一定低水位会自动暂停,开启防止干烧断电保护,双重保障安全,无需人为看火,省心省力。

✅双层分区、接水盘设计,不串味

我们知道传统蒸锅上下层一起蒸,容易串味。所以当我看到蓝宝蒸锅双层蒸盘设计的底部是封死的,才知道它这个是接水盘的设计,为的就是不串味,不影响下层食物的口感。左右两边才设计了出蒸汽口,上层的水也不会滴落到下层食物上,食物蒸制更保留原本的味道。

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▶️材质用料安全,使用无异味

我很怕刚买的电器会有味道,但蓝宝电蒸锅一拿来就没什么味道,直接冲洗一下就能用了。在材质用料上,也让人放心,外壳和蒸架均采用的是食品级304不锈钢材质,而接水盘、水箱用的是不含双酚A的母婴级PP材质,耐高温、使用起来无异味,可以直接使用不用反复烫洗,妥妥提高烹饪使用率。

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▶️烹饪时间快、上下层不夹生

2000W大功率,底部采用聚能双环发热盘,加热速度超快,60s就速出蒸汽,比起传统蒸锅来说,蒸制效率更高。

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以前我用传统的电蒸锅,明明蒸了有十几分钟,结果上部分熟了,中间还是流心的,开了盖之后,还更难熟了。

不过,自从我用了蓝宝电蒸锅,我倒是没遇到过夹生的问题,上下层我都试过,不会出现一边熟一边不熟的情况,用起来挺省心。

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同一个时间蒸制时间段,从冰箱拿出的烧麦,内馅熟透了,下一层的炖蛋,也没出现夹生的现象。

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我以前是从来没蒸成功过炖蛋,但现在每次做炖蛋,居然都能做出Q弹顺滑的口感,太让我惊喜了。
当然,这也和电蒸锅能独立控制时间有着密不可分的关系,上下分区独立时间的蒸制,才能更好把控不同食材的口感。

▶️烹饪不受限、做法多样 炖 蒸 单独 双层

12L双层大容量空间,一层能摆下两道菜、另一层用来蒸一条完整的鱼,15分钟快速搞定3个人的用餐分量,一次蒸到位。

电蒸锅有必要入吗?懒人一锅蒸早午晚饭都能做什么?自用蓝宝分区电蒸锅分享

用蓝宝电蒸锅,做菜都变简单了,以前做鱼和炖蛋都是我不敢想的,没想到现在一下子居然全都做成功了。而且,它的空间容量比传统蒸锅大,一层能放两三道菜,我家之前的蒸锅,只能一层一个,蒸的时间还久,拿起来也不方便。蓝宝电蒸锅开放式的空间设计没有限制,拿放都很轻松,不管是蒸海鲜,肉类、鱼类还是玉米、地瓜等主食类食材,它都能满足不同食材空间的蒸制需求,特别适合家庭使用。

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花蛤炖蛋,大家一定要去试试,巨好吃!这是我第一次做菜这么有成就感,炖蛋的口感把控的刚刚好,光滑的表面,上下都是熟透的,吃起来嫩滑中带着鲜咸味,超满足。

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蓝宝电蒸锅的烹饪方法共四种,可以单独炖、单独蒸,也能双层炖煮、双层蒸,烹饪花样更多,轻轻松松搞定一天的早午晚饭。

蒸炖一体的电蒸锅用起来超方便,你下面可以炖汤、炖蛋、炖甜品、炖饭,上面蒸自己喜欢吃的菜,肉类、海鲜类、菜类都行。

比如像我这样下面炖鸭汤、上面蒸个生蚝,分开来预约时间,炖汤可以炖久一点,生蚝几分钟就可以了,期间还能再蒸个其他菜,这样很省时。

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铺上白菜叶的梭子蟹,蒸出来口感特鲜甜,蒸的时间刚刚好,比较好把控,不会没蒸熟或蒸太老。

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这样一顿简单美味的晚餐就做好了,一个小时内就吃上健康又营养的大餐。期间不需要人为看管,为我们挤出更多个人时间,做自己事的时候,如果你听到滴滴滴这个声音,说明电蒸锅已经蒸好啦,可以准备吃饭了。

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如果你早上起不来做早饭,可以试试预约定时,下层可以炖个蛋、粥、汤或甜品等等,上层蒸馒头、玉米等等都行。我平常睡觉之前,先把食材放好,设置好蒸制时间和定时就好了。

电蒸锅有必要入吗?懒人一锅蒸早午晚饭都能做什么?自用蓝宝分区电蒸锅分享

第二天起床就能吃到热乎乎的早饭,不管你起多晚,它都会自动保温。用炖盅炖出来的蛋,味道很醇,不像传统蒸锅蒸出来的水分很多,整出来是湿哒哒的蛋,炖出来的口感更饱满,一口下去很密实,像极了豆腐,嫩滑又香醇。

电蒸锅有必要入吗?懒人一锅蒸早午晚饭都能做什么?自用蓝宝分区电蒸锅分享

特别享受不用早起做早餐,上班还能多睡会懒觉的时候。一款实用,智能化的电蒸锅真的很重要,简单的操作,家人都会使用,解决了打工人饮食不规律、小白不会做、懒人不爱做等等饮食问题。

短短个把礼拜,我居然也能做出不重样的美食,这是电蒸锅给我带来的惊喜,让我不断在厨艺界大展施手,只不过炒出来的菜依然是很难吃。

用电蒸锅炖出来的那个汤鲜味才叫一个滋补,一喝起来你就知道很有营养。家里有小孩不爱吃饭的,可以试试给他炖个汤,配套的炖盅分量不少,喝完一碗也挺饱的。如果你平常去上班,回来比较晚,可以提前预约好,一下班到家就能直接吃晚饭,非常方便。

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总结

蓝宝电蒸锅操作简单,连我这种厨艺小白也能轻而易举做出一日三餐,厨艺好的人,每天都能变着花样做。材质上都是食品级材质,可以放心使用;智能托管,缺水会提醒,烹饪结束自动保温,安全性高;整体性价比高,使用率高,强烈推荐入手,轻松解锁一日三餐!

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