月饼吃腻了，简单加工一下，10分钟变成营养早餐，全家都喜欢

各位小伙伴，这几天是不是收到很多月饼呢？龙宝家的月饼堆了一个角落，公司里发了1盒，孩子爸爸单位也发了2盒，加上自己之前也做了一些。公司里发的月饼包装好看，味道一般，没有自己做的好吃。礼盒装的月饼里多数会搭配2个水果味的月饼，太过甜腻，家里人都不爱吃。

中午跟朋友聊天，她们说这两天早餐吃月饼，午餐也吃月饼。龙宝家差不多也是这样的情形，一来吃月饼不用做饭省事，二来怕月饼不吃浪费了。节后的月饼送人吧，几乎是家家都有，不稀罕了，扔了吧又可惜。月饼既然是高糖分的糕点，那就发挥它的优势，用它来熬粥吧，早上熬了一锅，味道很清甜。

今天龙宝就给大家分享一下水果月饼粥的做法，需要准备的食材有：水果味月饼 1个，剩米饭 1碗，水 适量。熬粥用的月饼口味不限，豆沙的，莲蓉的，水果味的，五仁的都可以的。

准备一碗剩米饭，这个时候可以先去烧一锅热水。要是没有就直接用大米熬一锅白粥，龙宝家的米饭一般都会加点粗粮煮，所以图片上不是纯的大米饭。

月饼剥掉外面的一层饼皮，水果味的月饼馅比较黏，用小刀沿着月饼边缘切下来，龙宝切的这个月饼是冬瓜馅的。

冬瓜馅切成小块，大小随意，月饼皮不要，月饼皮里有油分，熬的是甜粥，有油的粥喝起来感觉怪怪的。

砂锅里的水大火烧开以后，放入剩米饭，不要看剩米饭没多少，熬出来能有一大锅，用砂锅熬粥比较好喝，用电饭煲也是可以的。

用勺子把剩米饭搅拌散开，尽量让每一粒米饭都吸足水分，熬到浓稠的样子。用砂锅要勤搅拌，别让粥糊底了。

剩米饭粥煮开以后，加入切小块的冬瓜月饼馅，用勺子把月饼馅搅拌散，我家孩子很喜欢来帮忙搅拌粥，他觉得他已经长大了，可以帮妈妈干活，很厉害，哈哈哈哈。

一直搅拌到月饼馅变小小块的就可以关火了，冬瓜蓉的月饼馅搅拌到最后是小颗粒的。如果红豆沙或者是莲蓉馅的，基本上搅拌到最后是看不到了的。水果月饼粥熬好以后可以尝一下，如果不够甜可以加点糖或者再加一个月饼馅再熬一下。

月饼吃腻了，简单加工一下，10分钟变成营养早餐，全家都喜欢。喝粥还能养胃，偶尔喝点粥还是不错的，比出去吃早餐省钱。家里月饼多到吃不完，熬一锅月饼粥，味道真不错，婆婆夸我会持家。

用水果味月饼馅来熬粥，一来可以解决月饼吃不完的问题，二来粥里还有点水果味的香味，还节约了糖或者是搭配喝粥的小菜。

今天分享的这篇水果月饼粥的做法，您学会了吗？您家是怎么解决没人吃的月饼的呢，欢迎留言分享，您的指点是龙宝前进的动力，今天的美食分享到这里，感谢您的阅读！龙宝家美食餐桌，每日一更，期待与您再会。图文原创美食，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！