每日食记 篇二：打工人之每日食记2：香菇油菜+番茄炒鸡蛋

前天晚上跑出去吃饭了，回家好晚就没时间做饭，昨天中午吃的外卖。吃一顿外卖是新鲜，两顿外卖可不行，勤奋的广东公主要自己做饭！

今天带的半荤一素，忘记提前解冻肉肉了，番茄鸡蛋只能算半荤。

两个鸡蛋，蒜头，切好的番茄。

鸡蛋里加了点水跟盐搅拌，番茄买生了，喜欢熟一点的。

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先把鸡蛋炒熟乘出来备用。

蒜头爆香，鸡蛋粘锅？不要紧，等下下番茄进去就看不到了。

蒜头仅仅用来爆香！！！

有时间的话还是得把番茄冰一下，急冻后的番茄不仅好切，还更容易出沙，吃起来感觉都不一样。

加了点水，焖一下，番茄太生了。

放入炒好的鸡蛋，盐跟糖。

加糖真的不是黑暗料理，我从小就这么吃，咸甜咸甜的很好吃。

成品～我还是有点厨艺的。

香菇炒油菜，其实我们这边喊这个油菜叫上海青。

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蒜头爆香，这个油不多的，等下香菇就把油吸走了。

油都不见了，我喜欢生炒菇，烫熟再炒感觉很水。

香菇炒软加入青菜。

百科海天 上等蚝油不腥才是真鲜味，真材实料只采用上好蚝汁。捞面加一点，吃得到的鲜滑。拌馅加一点，吃得到的鲜嫩。规格：700g*2瓶。值0点评975原创83好价1k去购买查看详情

加了生抽，盐，蚝油调味。

做好啦～看起来还不错吧！

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