家庭调酒 篇四：教师节送给老师们的特调｜桃李不言自成蹊，杏林春宴踏花时

以前好像从来没有做过教师节主题调酒，今年决定构思两杯~

提到老师的第一反应肯定是“桃李满天下”，刚好这时节桃子李子也都应季，入酒正合适~买水果的时候看到店里配有酸梅粉和辣椒盐，本意是蘸水果吃的，我灵机一动，想着这两种粉不是刚好可以沾在杯边提味嘛？

于是选了龙舌兰和白朗姆来配杯口的辣椒盐，再加上苦精丰富层次，最后一点点汤力水补充清新的微苦和草本气息，你别说，你还真别说，真的非常好喝啊！

杯口的辣椒盐真的是点睛之笔！就着它一起喝完完全全是另一种风味，很神奇很有趣~

💐桃李不言💐

📃材料：

详见下图



👋做法：

1⃣️杯壁找一块区域，薄薄涂一层蜂蜜或糖浆，再撒上辣椒盐，抖掉多余粉末备用；

2⃣️雪克壶中放入李子、桃子和柠檬片，一起捣压出汁；

3⃣️雪克壶中依次倒入龙舌兰、白朗姆、橙味苦精和肉桂糖浆，加冰摇匀；

4⃣️双重过滤入杯中，补入汤力水，搅拌均匀即可✅



如果说老师们最大的心愿，大概就是自己的学生成才成人吧？那接下来这杯就叫——杏林春宴。

这是有典故的：唐朝时的科举制度规定，每隔三年的春季二月，在京城长安举行一次选拔进士的会试。放榜之后，要举办一系列的庆祝活动。当时长安城曲江一带，有一处名为“杏园”的著名花园，春来千万枝杏花竞相绽放，新科进士们最津津乐道的“杏园春宴”就定在那里进行。

慢慢的“杏林春宴”就成了金榜题名的代名词，传统吉祥纹样里也有“杏林春燕”图样，寓意登科及第，杏花也有了“及第之花”的美誉~

于是这第二杯酒，我就用了金馥利口酒——一种杏桃威士忌风味的利口酒——做了金馥版威士忌酸，再撒上酸梅粉提味，香香甜甜美味可口🤩🤩

🌸杏林春宴🌸

📃材料：

详见下图



👋做法：

1⃣️准备一只杯子，加冰备用；

2⃣️雪克壶中倒入金馥、波本威士忌、柠檬汁、苦精和蛋清，先不加冰干摇30秒打发蛋清，再加冰继续摇匀，滤入杯中；

3⃣️撒上一丢丢酸梅粉装饰即可✅



这两款都是香甜果汁感十足的酒，借此表达我美好的愿望吧：

希望所有老师们都能遇到省心可爱的学生，工作顺利圆满，天天开心🎉🎉

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