北京｜鲜嫩多汁！京城炙子烤肉体验记

京城炙子王·老北京炙子烤肉

营业时间：10:30-23:00

地址：北京朝阳区来广营乡北苑家园清友园4号楼1楼底商（独此一家）

交通：地铁13号线北苑A1口步行980m

来北京好多次，才知道还有炙子烤肉，以前只知道涮羊肉和烤鸭，这次找家店尝试一下，这家店性价比和味道都很棒，就是离地铁站有点远，步行要1km左右，因为地铁站绕路

宫廷九宫格又称九小碗，碗不大但是料挺足的，除了垫了个生菜外，是满满的一小碗

包含鲜切羊后腿，羊上脑，牛瓜条，牛里脊，鲜嫩鸡腿肉，鸡翅，大虾，鱼豆腐和海鲜菇

肉类都是调过味的，将难熟的鱼豆腐，鸡翅和大虾放在烤盘的外围，剩下的肉放在中间跟炒菜一样不停的翻炒，肉变色就能吃了，肉饱满多汁很嫩好吃。鸡翅要烤30分钟

烤酸菜

酸菜配烤肉也很解腻好吃

沙葱羊肉

羊肉也是调过味的，先翻炒烤制羊肉，待基本熟了后再把沙葱放在上面加入翻炒，沙葱配羊肉好吃！

冰梨山楂

山楂很酸甜开胃，冰梨润喉，整体不会很甜，味道不错

手工爆渣烧饼

直接吃饼也很酥香，外皮的芝麻超多。走之后发现门口还在卖烧饼夹肉，就是用的这个饼。所以烤肉的时候也可以自己diy烧饼夹烤肉

烤菠萝

有三块菠萝，挺厚的，店员建议两面烤制微微变色就可以吃了。味道还可以

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