家居杂货铺 篇六：各色美食信手拈来，美的R3微蒸烤机带你开启魔法食光之旅

追加修改(2020-05-08 11:08:48):

美的R3镶嵌入式微蒸烤三合一体机电蒸烤箱微波炉家用台嵌易清洗5499元天猫精选去购买

对于一个烹饪控来说，自己动手做美食总是会让平淡的生活多点乐趣，像我这种闲不住的人，平常总喜欢做些肉铺、果干、甜品之类的小零食来满足自己的味蕾，毕竟自己做的零食吃起来比较放心。家里先前入手了一台烤箱，但是因为功能限制，很多美食用它都无法完成，这让我有了一个新的想法，那就是买一台蒸烤机。虽然说蒸烤机只比烤箱多了个“蒸”的功能，但是它多样化的烹饪功能可以让我钻研各色美食，秒变星级大厨。

在选购蒸烤机的时候，我从机器性能、价格预算、使用体验等方面着手考察了一番，最终选择了美的R3微蒸烤一体机，因为它集蒸汽、微波和热风烤功能于一体，相互搭配还能组合出10个功能，买一台机器就相当于买10台，性价比真的很高。

开箱

让小白轻松上手的秘籍就是附赠的说明书和快速入门指南了，另外还附赠了高效除垢剂，这给后续清理工作带来了一个得力的助手。

33kg净重让它成功晋级为了“重量级选手”，规整的方形机体，采用了比较上档次的黑色，可以轻松hold住多种厨居装修风格。因为属于嵌入式的机体，所以侧面的设计比较单一，整个机器的颜值担当部分就只剩正面了。

最上面一排是功能选择区，烹饪模式、烹饪时间、菜单切换等都可以通过按键调整，方便省心，还有显示屏可以实时观察烹饪的状态。

功能选择区的最右边是外置隐藏水箱，不影响整体美观性的同时，还提升了蒸烤机运行过程中加水的便捷性和安全性。排蒸汽孔隐藏在舱门缝隙中，很好地平衡了蒸烤机的美观性和功能性。

排蒸汽孔的下面有一个圆柱型的门把手，符合人体力工学的设计，增加了开关舱门时握持的舒适性。

中间的观察窗采用了三层钢化玻璃材质，用手敲一敲感觉很厚实，而且隔热效果很出众，有效规避了使用过程中被烫伤的风险。我最喜欢的莫过于它的90°悬停下拉门设计，舱门下拉到任何角度都可以停留，不仅提升了使用的便捷性，还可以很好地保护舱门，非常人性化。

打开舱门，可以看到舱内容量特别大，34L的容积没有让人失望，一次做8个人的午餐都没有问题。内舱选用SUS304不锈钢材质，不易生锈，摸起来也非常光滑。

舱内有两层搁板，一层是用来放置金属烤架的，主要是用来烘烤食物的，另一层是用来放置搪瓷烤盘的，主要是用来烹饪面点、甜食、冷冻速食的，可以满足多样化的烹饪使用需求。

安装

开孔的具体尺寸（560mm x 450mm x 550mm），说明书里都有详细说明，开好孔直接安装就可以。因为厨房空间比较小，所以为蒸烤机预留的橱柜位置一定要慎重选择，因为后期再更改会比较麻烦，所以前期一定要做好规划。

虽然说，蒸烤机的使用频率不像炒菜锅那么高，但是为了方便食材的拿取和烹饪状态的观察，还是建议和灶台的位置持平，否则每次使用都要弯腰低头，真心累。

使用体验

使用过程到底能否让我们感到惊艳呢？我们来实战一下！开机之后，我们首先点击功能选择区的“蒸汽组合”功能，这个功能按键，点击次数不同达到的效果不同。

按1次会进入蒸汽功能，时间最长可以调整到1.5个小时，烹饪温度范围在50℃-100℃，每点击一次参数加/减功能键，可以增加/降低10℃；

按2次会进入蒸汽微波功能，蒸汽微波功能分为5个档次，100W、300W、450W、700W、900W，前4个档次烹饪时间范围在5s-90分钟，最后一个档次烹饪时间范围在5s-30分钟，蒸汽比例共有4档可选择；点击3次会进入蒸汽热风功能，这个模式与蒸汽模式差不多，但是多了一个蒸汽比例档次的调整，一共10/20/30三档。

时间拥有专属的参数按键，但温度、微波、蒸汽比例等参数需要通过“参数切换”按键选择。

另外要说的，就是“微波烧烤组合”功能。

按1次会进入微波功能，与蒸汽微波操作相似，但是不能调节蒸汽比例档位；

按2次会进入热风功能，烹饪时间最长可设置到5个小时，温度也有28档可以选择；

按3次会进入烧烤热风功能，烹饪时间最长可设置到5个小时，温度有18档可以选择；

按4次会进入烧烤功能，烹饪时间最长可设置到1.5个小时，火力有3档可选择；

按5次会进入微波+热风功能，烹饪时间最长可设置到1.5个小时，微波有4档可选择，温度有28档可选择；

按6次会进入微波+烧烤热风功能，烹饪时间最长可设置到1.5个小时，微波有4档可选择，温度有17档可选择；

按7次会进入微波+烧烤功能，烹饪时间最长可设置到1.5个小时，微波有4档可选择。

共有10种烹饪功能可以随心选择，这也是我偏爱它的主要原因之一。

自动菜单按1次会直接显示1种菜单，按2次会显示其他40种菜单，按3次会显示蒸汽40种菜单，按4次就会进入自动清洁的模式。

除此之外，还增加了解冻/预热/发酵等贴心的功能，不管是发酵面团还是做面包、做米酒，轻松胜任都毫无压力。当然，还贴心的配备了童锁模式，长按‘暂停/取消/童锁’功能键3秒就可以开启或者关闭童锁模式，对于有孩子的家庭是安全必备的选择。

需要加水的时候，直接点击‘水盒弹出’功能，水盒就会弹出来，不用手动拉水盒，非常的智能。

美食烹饪

今天秋叶就给大家露一手，做点小美食。奥尔良鸡腿、葡式蛋挞、柠檬干、玉米、花卷就是今天的5位主角，花卷纯粹是来打酱油的，大家不要介意。

奥尔良鸡腿和葡式蛋挞我是用搪瓷烤盘烤的，选择的功能是微波+烧烤热风；柠檬片我则用到了金属烤架，选择的功能是微波热风；玉米和花卷因为要靠“蒸”的功能，所以我直接把这两种食物放在家用的陶瓷盘子里了，选择的功能是蒸汽功能。

作为一个对美食颇有研究的吃货，每一样出炉的美食我都有细细品尝，味道确实很不错，玉米软糯，花卷松软，柠檬干酸甜有嚼劲，奥尔良烤鸡腿风味一流，蛋挞香甜可口。

感觉有了这台美的R3微蒸烤机，我很快就要在美食界开辟一片新的天地了！

做完之后，还是要连按自动菜单4次，召唤自动清洁的功能，非常方便。

小结

最后想给大家提3个选购蒸烤机方面的小建议。

选择蒸烤机一定要选择带有自清洁功能的，跟手动清洁说拜拜。美的R3拥有双重自清洁的功能，让我完全从手动清理的时代解脱出来，这对于一个喜欢经常动手做美食的吃货来说，简直就是莫大的欢喜。另外，一定要选择拥有智能菜单功能的，省心又省力。美的R3拥有50道智能菜单，这对于刚入手烹饪的小白来说是非常友好的，操作便捷而且不用担心烹饪失败，想做个满汉全席，一键就能轻松搞定。除此之外，多样化的烹饪功能也是很重要的，美的R3可以相互组合出10种烹饪功能，拥有一台就相当于拥有了多台烹饪机，可以轻松满足不同食材的烹饪需求，让各色美食都能信手拈来。