两块钱在寒冷的冬夜去路边店吃碗鸡汤面

面前故事

之前团购的面快到期了，今晚刚好回家晚一些，路上就饿了，所幸今晚就消费掉这个团购券。

在路口等灯的时候，向左侧一瞅，这个店铺也有团购，只是这个十块钱自助面，对我来说还是有点太奢侈了。如果两块能吃饱，那么何苦要花十块钱。

这条路叫兴隆路，大概是取生意兴隆的美好寓意。图上路口的蜜雪冰城的招牌比较醒目。

我穿过数条狭窄的街道终于到达了目的地。今晚就吃这个面了。

等面中

到达店铺后进来暖和暖和，先让店家验收了一下券后坐下等面。

等面的功夫打量了一番这个小店铺。这是一家证照齐全的主营外卖，兼顾堂食的小面馆。

店是夫妻店，在业务分工上属于男主内女主外。男的在后厨忙着做饭，女的在外间打包餐食并接单。里间的油烟通过长长的管道输送到门前，这一段管道也相当于给外间提供了供暖。

外间靠近内门的地方也是摆放的满满当当。毕竟是低成本的路边小店，自然不能要求太多。这样的店大多也就是赚个辛苦钱，能长期营业下去的还好，起码俩人能混个温饱。如果生意惨淡过不了半年就要挂上旺铺转让，那不仅仅是折掉了房租水电，下一步再做啥都很犯难。

天冷了，不过店里并没有上面门帘，这个塑料的透明门帘很透气，我曾经试图面对店内而坐，门帘空隙里抽的风让我还是选择了妥协。面对门口坐相对来说还是暖和一些的。

干饭

话说约莫有十来分钟的功夫，我的面好了，店里有榨菜丁和辣椒油可以供自主选择。我一样来一点，给这顿饭添一些滋味。

辣椒油里还有芝麻，香辣型的小料。

面条里黄色的是面条，黑色的是香菇，另外还有一点白菜作为点缀。这面最精华的可能就是点点油光里的鸡汤。尝了一下面 ，好像也就一般水平，和我们这边赶集出小吃摊的差不多。香菇很新鲜。面汤很有滋味，主要就是正常面汤的麦香味。套袋食用的这个操作，省去了店家洗完的操作时间，不过对于食客来说，这样比较不够高端。当然这也是赶集小吃摊的常规操作。

如果不带塑料袋那么我可以把汤喝完，这个带塑料袋，所以汤剩了一点。也算是基本没有浪费粮食吧。这面叫鸡汤面，不过可能鸡汤含量有限，没怎么感觉到鸡汤味道。

饭后总结

如果按照店铺标价的六块钱一碗来说，感觉不是太值得。四五块钱差不多。用料方面明显不如之前吃的那个带肉的粉有料。不过开店也不容易，估计生意惨淡的情况下，这一碗面基本都是房租成本了。能做成这样也算是不错了。个人来说，如果要六块钱一碗，我觉得不值。