龙井茶开始预售，选购哪个牌子比较好？龙冠/贡牌/狮峰推荐

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时间来到了3月初，绿茶的预售基本都拉开了序幕，其中比较尤其是龙井这种知名度高的绿茶，我们来聊聊怎么选购。

龙井茶的产地比较广，按照国标只能是钱塘产区、越州产区、西湖产区等浙江省内出产的才能叫龙井茶。浙江省外的只能说是使用龙井工艺加工而成的扁炒青，但是实际上很多商家也是拿着外地茶当龙井卖。

三大产区的龙井茶以西湖龙井知名度为高，西湖龙井又可以分为一级产区、二级产区，二级产区主要是留下、转塘等地，一级产区主要是狮峰、龙井村、虎跑、云栖、梅家坞等地，其中又以狮峰的品质为佳。

说了产地还要讲一讲茶树品种，国标要求使用龙井43、龙井群体种、长叶龙井、迎霜、鸠坑种等经审（认）定的适宜加工龙井茶的茶树品种的茶青为原料的才能叫龙井茶。

西湖龙井茶则更加严格一些，只能是龙井43、龙井群体种、长叶龙井等。

但是实际上会有不少人为了追求利益使用乌牛早（上市早、芽头壮等特点）冒充，大家要多多辨别。

说了这么多，西湖龙井贵主要贵在品质高、产量少，但也不是说贵到喝不起。核心产区的头采价格固然贵，但是等级低一些的西湖龙井千元左右也能买到。而且分量也多以50克、100克为主，也就是便宜的一份100多元起步，买来尝尝鲜还是可以的。

龙井茶也喝过不少，如果要购买一些，可以看看龙冠、贡牌、西湖牌、狮峰牌等，这里根据自己喝过的一些龙井茶给大家做个推荐，供大家参考。

一、西湖龙井

1、龙冠

“一杯龙冠茶、半部龙井史”，说的就是西湖龙冠，他的前身是1950年创建的地方国营杭州龙井茶场。目前西湖龙冠的背后分别是中国茶叶股份有限公司、中国农业科学院茶叶研究所，中茶就不用说了喝茶的朋友应该多多少少都听说过，中国农业科学院茶叶研究所就是从龙井群体种中选育出了龙井43。

群体种可以看看龙冠的老树春晓，选用云栖30年以上树龄的龙井老茶树，可以看一下干茶外形挺直、扁平光滑，色泽鲜绿，属于绿版清香，闻之香气馥郁、清香宜人，泡上一杯茶汤颜色杏绿、明亮，入口滋味丰富、生津回甘好，日常价格100克628元，另有20克、120克、200克等多个规格可选。

龙井43可以看看金碗钉G30，因为外形形似焗碗的碗钉两头窄中间宽而得名，金就代表了“明前茶、贵如金”。选用的茶青也是来自于西湖产区。外形扁平秀美、挺直，色泽嫩绿鲜润，泡上一杯茶汤颜色嫩绿、明亮，清香持久，入口滋味鲜爽回甘。日常价格100克/798元。

2、贡牌

贡牌是杭州西湖龙井茶叶公司旗下的品牌，属于“浙江省老字号”，由于贡牌创始人戚国伟先生是龙井村人，因为他们的茶青也多来自于龙井村。

这也是贡牌龙井村系列作为他们家销量担当的一个原因，龙井村系列可以分为A级、AA级、AAA级、精品级，相对来说AA级性价比较为不错。可以来看一下干茶，条索扁平光滑、色泽绿中泛黄，闻之豆香较为浓郁，泡上一杯茶汤颜色黄绿、明亮，入口滋味鲜醇、爽口，生津感良好，日常价格50克/148元，另有100克、250克自饮装、100克礼盒装等。

还有一款高端的天赐珍品狮峰西湖龙井，产地为狮峰山龙井村内核心山头，日常价格250克/6528元。

3、狮峰牌

狮峰是浙茶集团旗下品牌，绿茶出口销售遍及全球60多个国家和地区，还是龙井茶标准参制者、农业产业化国家重点龙头企业，还是2022年杭州亚运会官方指定用茶。

狮峰不论是龙井茶、九曲红梅、安吉白茶产销都不错，其中西湖龙井产品线较为丰富，好一点的有沁字是龙井村的明前特级、润字是龙井村的明前精品、甘是狮峰山的明前精品，这里推荐一款润字号西湖龙井，采用群体种老茶树的茶青加工而成，干茶挺秀、尖削，色泽嫩绿油润，泡上一杯茶汤颜色嫩绿、明亮，香若幽兰，入口滋味清醇、鲜爽，生津回甘良好，日常价格50克/238元，属于送礼、自饮都很不错的一款西湖龙井。

4、西湖牌

西湖牌听名字就知道是做龙井茶的，拥有70余年的制茶历史，属于“浙江省老字号”，品质较为放心。

西湖牌的西湖龙井有精品壹号、精品贰号、精品叁号、精品肆号、特级壹号、特级贰号、特级叁号等较多的产品。推荐西湖牌的特级壹号，通过明前手采龙井43茶青加工而成，来看一下干茶条索扁平紧凑、挺秀光滑，匀整度比较好，闻之豆香浓郁，泡上一杯茶汤颜色黄绿、明亮，香气豆香馥郁，入口滋味鲜爽、回甘，日常价格100克/449元，拥有200+累计评价以及97%。

二、钱塘龙井

钱塘龙井产量大、价格实惠，其中品质好的钱塘龙井价格也是不便宜，这里推荐几款钱塘龙井大家跟西湖龙井比比看，口感一致那就喝钱塘龙井经济实惠。

1、狮峰头采特级

好一点可以看看狮峰的头采杭州龙井，通过手工采摘保证品质，外观扁平挺直、色泽圆润，泡上一杯香气浓郁，入口清鲜爽口，头采的茶叶内质更加丰富，日常价格50克/118元，价格价格也不低，也在千元每斤以上了，拥有2000+累计评价以及96%好评率。

2、西湖牌明前一级

西湖牌的这款明前一级，通过人工手采来保证茶叶匀整，干茶紧凑挺直、匀整重实，泡上一杯豆香浓郁，茶汤颜色尚绿、尚清澈，入口滋味较为鲜醇甘爽，日常价格200克/228元，拥有5000+累计评价以及97%好评率，总体看下来价格已经实惠了不少。

3、龙冠雨前二级

来看看龙冠的这款雨前二级龙井，茶青来自低碳生态茶园，可以看一下干茶外形扁平、色泽鲜绿，泡上一杯茶汤颜色嫩绿、较明亮，香气醇正，入口滋味较为清爽、柔顺，属于绿版清香的龙井茶，日常价格125克/158元，拥有1000+累计评价以及98%好评率，另有双罐礼盒装，送礼也是个不错的选择。

4、贡牌雨前三级

贡牌的这款雨前三级龙井属于机采茶，斤价不到200元，看干茶色泽墨绿、深绿都有，条索扁平、稍狭，干茶匀整度一般，闻之豆香浓郁，泡上一杯茶汤入口滋味醇厚，日常价格250克/98元。

最后讲一讲龙井茶怎么冲泡，建议使用玻璃杯，1:50左右的茶水比，85度左右（开水沸后静置4分钟）的纯净水。