这粥，我家隔三差五做，健脾养胃，好喝又营养，比吃肉养人

这粥，我家隔三差五做，健脾养胃，好喝又营养，比吃肉养人

大家好！又到了给大家分享美食的时间了，今天给大家分享一道非常好喝的山药小米粥，这粥我家隔三差五做一次，健脾养胃，好喝又营养，比吃肉还养人。

小米粥在北方非常常见，我们南方人以前很少有人喝它，也不知道从什么时候开始，南方人也开始喜欢喝小米粥了，可能是知道喝它能养胃的原因吧。小米富含维生素B1，而维生素B1是人体不可缺少的营养元素之一，它还能够增强肠胃蠕动，促进食欲消化吸收，特别是促进碳水化合物的消化，它不仅能健脾和胃，还有保护胃黏膜，补益脾胃的功效。小米熬粥以后，其中的淀粉经过糊化后，绵软柔滑，易于消化，非常适合肠胃不好的人食用。今天我在熬小米粥的时候，特意加了山药和枸杞，营养会更加丰富哦。这粥，我家隔三差五做，健脾养胃，好喝又营养，比吃肉养人。下面我就把做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧做起来吧！

【山药小米粥】食材：小米100克，山药适量，红糖适量，枸杞适量。

制作方法：

第一步：小米清洗一下，沥干水待用。

第二步：山药刮掉外皮，清洗干净切成小块待用。

第三步：枸杞冲洗干净，红糖准备好待用。

第四步：锅里放入适量水烧开，倒入小米煮3分钟。

第五步：再倒入山药，转中火煮至小米粥黏稠为止。

第六步：煮好之后，倒入红糖煮至融化。

第七步：再倒入枸杞拌匀，然后马上关火。

第八步：好喝的山药小米粥熬好了，是不是特别简单，脾胃不好的朋友，记得多喝这道枸杞小米粥哦。

小提示：

1、记得水开以后再放入小米，这样小米粥更容易煮黏稠。

2，小米粥煮好以后再放入枸杞，然后马上关火，因为枸杞不宜高温炖煮，容易营养流失。

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