比银耳、燕窝更好的滋阴佳品！秋天抓紧吃，润而不腻，香气四溢！

秋天是个丰收的季节，但也是千树落叶、万花凋零的季节，随着一场场的秋雨落下，人们的情绪也不由得变得抑郁。

女人们多多少少会有些多愁善感，秋天到了心情不好？不妨提前在饮食上下点功夫，让食物帮你改善情绪，让秋天过得更舒服

香蕉含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质，这种物质不仅能促使人的心情变得快活和安宁，还可以减轻疼痛，并使引起情绪不佳的激素减少，但是，生活中我发现很多人胃寒，不太敢吃香蕉，那么试试将香蕉做成各种点心早餐吧，加热后的香蕉对胃更友好。

秋天还有个让人难受的特点就是干燥，因此秋季饮食养阴防燥很重要。应多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，早餐选择燕麦是一个非常好的习惯。

燕麦具有滋阴润燥的功效，可以帮助缓解秋燥带来的不适，并且，燕麦中的营养物质如B族维生素、亚油酸等对增强记忆力十分有益。能帮助大脑产生乙酰胆碱，提高记忆力，学生和老年人、上班族尤其适合吃。

为秋天量身定制的这个燕麦香蕉饼，不仅能润燥、降血压血脂，燕麦中的β-葡聚糖能改善免疫系统，提高人体抵抗力。这对于秋季预防病毒和细菌的侵袭尤为重要。

为了让早餐变得更优秀，我增加了桂圆用来调味，秋天食用桂圆能够缓解大脑的疲劳，提高精神状态，有效缓解秋乏的症状，这款小饼好处多多，秋天多做，常上桌！

【燕麦香蕉桂圆饼】

燕麦90克 糯米粉30克 牛奶120克 桂圆50克 香蕉两个（约260克）

做法：

食材都准备好。

燕麦倒入碗中，加入牛奶泡十分钟，让燕麦充分吸收水分。

燕麦变软变得细腻后，加入糯米粉。

用筷子充分拌匀，拌至无干粉颗粒状即可。

香蕉去皮，放入面糊中，用压泥器将香蕉压成细腻的泥。

桂圆切碎，也都加进去，桂圆和香蕉都很甜，所以不用放糖了，这一步也可以加点葡萄干和红枣碎。

继续用刮刀拌，拌，拌，将所有的食材全部混合拌匀。

电饼铛刷油，加热，取一个面团放在手心稍微团圆，放入电饼铛里压扁后，在表面撒上芝麻点缀。

底部的边缘微微变色，定型后，翻个面，盖上盖子，两面都煎至焦黄即可。

小贴士：

燕麦选即食的，用水可以泡着吃的那种，牛奶加入后，泡十分钟左右，让麦片完全泡发再拌入其他食材。

桂圆稍微切碎点口感会更好。这个饼的食材很容易熟，不要煎太久。