外行替你喝咖啡S25E89：毅萃咖啡 黑巧拼配 意式咖啡豆

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

本期嘉宾

S25E89 （1688）毅萃咖啡 黑巧 拼配 深度烘焙

曼特宁 + 巴西 + 西达摩 + 哥伦比亚

好家伙，这包装一看就是专为批发定制啊，这颜色的色差我都分不清是为了方便区分还是凑巧。

豆子展示（50克随机）

听劝，加一个豆子展示环节。

味道

纯主观虾感受

感谢zdm咖友“八级大狂风的王坚强”的热心推荐！
感谢小破站咖友“小楠楠25”的热心推荐！

酸味：1/10
苦味：6/10
香味：5/10
发酵：3/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

毅萃黑巧拼配，看这名字就知道是苦的。
明显程度极低的酸味，不专门留意容易忽略。
明显程度中偏高的苦味，整体算是柔和的。
明显程度中偏低的发酵味，能察觉但不明显。
跟他家黄油拼配一样，深耕合格线的一款。

冰美式，感受不到酸味，有种森林氛围感；
苦味的强度在线，但被支撑的比较柔和；
主体还是烘烤类的味道，类似烤坚果壳；
木质味道中隐约有点类似巧克力的味道；
味道比较足但是柔和，低沉轻松冰美式。

热美式，味道更强了一些，柔和程度下降；
苦味明显程度上升，酸味弱但是明显了一点；
烘烤类的复合味道加强了一波，木质坚果壳；
口感是更强劲了，但个人觉得质量没提升。

冰奶咖，相比冰美式，苦味明显程度大幅降低；
在牛奶香味衬托下，个人甚至还觉得有些微甜；
更接近烤坚果的味道，但是有微弱烟味出现。

热奶咖，苦味明显程度低，但仍是味道主体；
热奶泡的加入，终于拯救了世界，类似烤坚果；
非常像很多咖啡店最优惠的揽客体验奶咖。

个人觉得冰奶咖相对不错，不会反凸显苦味；
其他的没有什么硬伤，当然也没什么惊喜。

总的来说，稍微有点一般，另外我还是那个看法，这个牌子的价格绝对是为了批发制定的。如果觉得味道适合自己，大量批发绝对是一个不错的口粮选择；单独购买我觉得还是要谨慎，或者等一个促销机会。

纯主观虾评分：6.89分

结合0.14元/克的售价，满分10分，个人纯主观虾评：6.89分。

价格≤0.13元/克考虑尝试，价格≤0.1元/克推荐尝试。

（⚠️虾评分基本不会出现0和10分，基本都在4-8分这个范围。）

过两天更这个

S25E90 KNOW AUTUMN COFFEE知秋咖啡 松香黄油 拼配 深度烘焙

危地马拉 波旁 水洗+巴西 黄卡杜艾 日晒+印度尼西亚 铁皮卡 湿刨

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～