茶叶测评 篇八：【普洱茶】德丰昌冰岛地界散茶【生】测评

今天继续测评德丰昌普洱茶。

凤宁茶业成立于2009年，是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的农业产业化经营企业，员工人数200余人，旗下有凤宁号、德丰昌、曦白、卓璞四个品牌，分别经营滇红茶、普洱茶、云南古树白茶及滇绿茶。

而勐海德丰昌正是凤宁茶业旗下专攻普洱茶产品的品牌。

凤宁茶业在云南省主要产茶区临沧及西双版纳均有工厂及基地，拥有规模化工厂13间，共覆盖优质茶园15660.44亩，签约古树茶园1300多亩，拥有有机茶园 5534亩，分别通过中国有机认证、欧盟有机认证、美国有机认证、日本有机认证，有机茶园2020年度被认定为“绿色食品牌省级产业基地。产品囊括滇红茶、普洱茶、云南白茶、滇绿茶四大品类共100多个单品，产品品质优异，在国内外各赛事及评比中获奖无数，代理加盟店遍布全国各主要城市，目前全国加盟门店超过了1000家。

今天品鉴的是德丰昌的冰岛地界散茶。原料选自紧邻冰岛老寨，勐库西半山海拔2600米的冰岛地界。2012年的原料，经过了10年以上的磨砺，目前存量已经非常稀缺了。海拔高、树龄长、存量稀，想必不同凡响。

这款茶的形态是散茶，不存在撬茶问题，直接取茶称重即可。

我取了7.3克干茶。干茶条索修长紧实，鲜香柔和，不高扬。

虽然不是茶块，不需要润茶，不过我还是快速洗了一道茶，同时用作激活。

激活后的茶香直白，强烈，鲜爽甜香聚拢。

开始品饮。

小杯啜茶，汤感平滑柔和，不易察觉的微涩，很快化开形成淡淡的甜感。

大杯牛饮，水路相对饱满，依然是平滑，入喉柔和，并在口腔中长留甜香。

静置放凉后，柔和绵软，微微留有涩感。

除去润茶，我一共喝了9泡。

整体感觉茶香鲜爽明媚，口感平和顺滑，茶汤入喉以后，留在口腔中的汤感化开，有明显的甜香。这种持久的甜香感，是一直萦绕在舌根处，进而让口腔得到长久享受。

这款茶给我最深刻的印象就是鲜爽、醇滑、柔和、持久。

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