为什么天天喝牛奶,大部分人还是缺钙?提醒:5个坏习惯,会把钙“赶跑”

2023-08-24 14:54:21 35点赞 143收藏 28评论
为什么天天喝牛奶,大部分人还是缺钙?提醒:5个坏习惯,会把钙“赶跑”


“牛奶钙片骨头汤……”这补钙三件套,似乎早已刻在了中国家长DNA里。


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确实,尽管天天补钙,但大部分人仍存在缺钙问题。据中国医学会的相关调查数据显示,我国缺钙人数达到9亿人以上,特别是婴幼⼉、孕妇和⽼年⼈。


同时,据《中国居民营养与健康状况调查报告》的数据显示,我国居民每人日均钙摄入量仅为388.8mg,远低于每日推荐的800mg的钙质摄入量。这一现象也凸显了我国缺钙问题的严重性。


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人体内的钠会随着尿液排出体外,每排泄1000mg 钠,就会消耗26mg钙物质。而高盐饮食会增加尿液中钠的排泄,从而影响肾脏的正常功能。这可能会导致体内钠和钙的平衡紊乱,进而导致钙从骨骼中流失,增加骨质疏松的风险。


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因此,大家还是少吃重口味食物为妙,据《中国居民膳食指南》建议,成年人每日摄盐量应控制在5g左右,同时还需注意这些“隐形盐”食物,如腌制品、加工肉、熟食和零食等。



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维生素D可促进肠道对钙的吸收,其主要通过皮肤暴露在阳光中,紫外线B光线与皮肤中的7-脱氢胆固醇反应而产生的。如果长期不晒太阳可能会导致维生素D不足,进而影响钙的吸收和利用,增加骨质疏松,骨折等风险。


虽说长时间暴露在紫外线下会对皮肤造成伤害,但通过一些科学晒太阳的方法,还是可以在不过度损害皮肤的前提下获取足够的维生素D。


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适量的肉食摄入可补充身体所需的蛋白质,促进钙的吸收,但过量摄入高蛋白饮食则可能会增加肾小球滤过率,降低肾小管对钙的再吸收,使钙流失增加。


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一般来说,成年人每天吃水产品40~75克,畜禽肉40~75克,蛋类40~50克即可,不要贪多。


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身体会根据骨骼对钙的需求来维持钙的平衡。若长期久坐不动,骨骼对钙的需求与利用就会减少,影响钙的吸收与平衡,容易导致钙流失,让骨密度变稀疏。


而久坐不动还可能会使肌肉衰退和萎缩,导致肌肉和骨骼的力量减弱,从而增加关节炎风险。美国医学期刊《骨科与运动物理治疗杂志》曾表示,久坐不动人群的关节炎发生率为10.2%,远高于健身跑步者的3.5%。


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《医药与保健》期刊指出,爱喝碳酸饮料的儿童60%会因缺钙影响身体发育。特别是可乐型饮料,其中的磷酸盐和咖啡因成分不仅会影响身体对钙质的吸收,还可能加重钙质的代谢与流失,导致钙磷比例失调,造成发育迟缓。


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为维护骨骼健康,建议选择牛奶、矿泉水等代替碳酸饮料。


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想要体内钙元素充足,除了要将上面提及的“偷钙高手”抓住,还需科学“进补”。



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生活中较多家长会跟九妈一样,认为多喝骨头汤可以补钙,但实际上100ml骨头汤的钙含量仅有2~4mg,补钙作用微乎其微。相反,100ml牛奶含钙量约107mg,所以如果不是按桶炫的话,还是喝牛奶合适。


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此外,可选择钙含量高且易于吸收的食物进行补钙,如奶制品、虾蟹、鱼类、坚果、豆类或豆制品、绿叶蔬菜如羽衣甘蓝、西蓝花等。


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适量的运动有助于增加骨骼的密度和强度,从而有助于预防骨质疏松和骨折,并促进钙的吸收和利用。


据《2023版运动处方中国专家共识》:成人每周可进行150~300分钟中等强度或75~150分钟高强度有氧运动,如快走、游泳、骑自行车、慢跑、跳绳等;每周2~3次抗阻练习,如举重、器械训练、弹力带练习等。


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大多数人通过均衡饮食和改善生活方式(运动、晒太阳等)就可满足钙的需求,不需要额外用保健品来补充。如果盲目滥用钙片补钙,可能会增加肾结石风险。


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因此,科学补钙还需注意摄入量,据中国营养学会推荐每日钙摄入量参考如下:


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参考资料:


[1] 久坐的危害比想象的大[J].大众健康,2022(05):56-57.

[2] 每天运动多长时间可抵消久坐带来的危害?[J].中老年保健,2021(02):5.

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[5] 高花兰. 别忽视了食物中的“隐形盐”.《科普天地》. 2020年第12期33-35,共3页

[6] 王旭峰. 晒太阳的好处. 中国居民增强免疫力食谱[M]. 2020

[7] 刘谊人、齐雪. 八个坏习惯“偷走”骨量[J].建筑工人,2020,41(09):60.

[8] 董静.过犹不及 科学补钙[J].中国金融家,2019(04):138-139.DOI:10.19294/j.cnki.cn11-4799/f.2019.04.055.

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[10] 中国营养协会. 中国营养学会.《中国居民膳食指南》 [M]. 北京: 北京大学医学出版社

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[12] 朱晓峰、张荣华. 高盐摄入与骨代谢. 《中国病理生理杂志》. CAS CSCD. 北大核心. 2016年第2期371-376,共6页

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[14] 范志红.科学补钙知多少[J].保健医苑,2015(11):58-60.

[15] 朱顺叶. 常喝碳酸饮料影响孩子身体发育.《医药与保健》. 2013年第5期55-55,共1页

[16] 盐与健康.《家庭健康:医学科普》. 2013年第3期32-32,共1页

[17] 楠露. 让“隐形盐”无处可藏.《中外妇儿健康》. 2011年第4期30-31,共2页

[18] 李玲玲. 晒太阳的好处.《生命与灾害》. 2001年第1期29-29,共1页

[19] 相洪琴. 过量补钙可引起肾结石.《国外医学情报》. 1996年第22期16-16,共1页

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28评论

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  • 牛奶里能有多少真牛奶?有多少食品添加剂,别忘了这是哪个国度!

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    只要是叫牛奶的都是真牛奶,中国牛奶标准世界最高水准之一,到你这成假牛奶了?你要买到假牛奶了直接去举报,你还有奖励***

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    中国牛奶世界最高标准!!! [抠鼻] 笑死我了!

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  • 还有好多乳糖不耐受的

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    可以喝酸奶

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    舒化奶

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  • 有个同学国内一直喝牛奶🥛,后来出国留学荷兰,一周没消息,后来说她刚到荷兰就全身过敏,一查是牛奶过敏。

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    这有点离谱了吧,国内牛奶也不是假的,还有过敏敏感度刚好卡在两国牛奶之间的?

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  • 牛奶最多维持,骨质疏松了就只能靠钙片

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    系统的思维看问题,文章看完了,还是日常生活和饮食习惯起作用

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  • 其实还有一个主要原因你没说,就是家家户户净水器的普及,在家喝净水器的水,上班喝桶装纯净水,外出喝瓶装纯净水,一方面缺钙一方面百纯净水不喝

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    你的意思是说喝水可以补钙?

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    当然了,水中的是离子钙,比钙片更容易吸收

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  • 我们这夏季下午45点晒得皮都掉 [大囧]

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  • 金典或者特仑苏足矣 [高兴]
    ***

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  • 蛋白质摄入这里看很多文章都推荐1/3热量摄入都是蛋白质形式较为健康,这文章反而限制蛋白质摄入.搞不懂

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  • 谁不想喝牛奶 看看国产奶的价格吧 站着说话不腰疼 进口奶是便宜 最近也都加税了应该 价格又上去了 造孽啊

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