原来百事可乐竟然是康师傅代工？

大家好，我是还有不到二十天就可以评论的看山见水，今天咱们讲一下这个百事可乐300毫升小瓶装。

京东商城最近有活动，百事可乐300毫升小瓶装六瓶仅需八块九毛钱，一瓶折合才一块四毛八，不到一块五毛钱一瓶。这个价格我个人觉得比较适合，所以就买了六瓶。

和可口可乐的红底白字不同，百事可乐则是蓝底白字，300毫升的小瓶子一只手就可以把握。夏天带出去，小巧轻便而且不占地方，我的电动车前面小置物架处放上一瓶，随时可取，真是方便多了。

因为我从事过食品行业，所以一直是习惯性的去看这个商品的配料表，配料表如下:

产品类型:可乐型汽水，配料：水.果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸，食用香精，咖啡因，安赛蜜、蔗糖素），其实只要懂得一些食品添加剂的功能与作用，这个食品的大体情况你也可以有所了解。第一位水，果葡糖浆属于淀粉类糖，除了增加百事可乐中的甜度，另外果葡糖浆还含有果糖成分，所以还会给百事可乐带来一种类似水果的清香甜味。白砂糖增加甜度，其实白砂糖也具有一定的防腐性，但是它的防腐性效果不是很强，另外因为成本问题，一般食品工业都是用它来增加甜度改善口感。（说一句题外话，没有各种工业防腐剂的以前白砂糖是承担一定的防腐作用的，比如各种果脯蜜饯。）二氧化碳在汽水中主要有三个作用，一是清凉作用，二是杀菌抑菌，三是在汽水中逸出，带出香味。四是那种刹口的感觉。百事可乐的颜色靠焦糖色支持。磷酸是酸味剂和稳定剂。安赛蜜和甜蜜素就是甜味剂。

营养成分表基本可以忽略不计，除了热量，其他基本为零。

无意中看到受委托制造商，竟然是康师傅天津饮品有限公司和济南顶津食品有限公司。康师傅天津饮品有限公司大家都很熟悉了，而济南顶津食品有限公司可能不是很熟悉，济南顶津食品有限公司主要经营范围就是饮用纯净水 其他饮用水 碳酸饮料 茶饮料等，它的百分百控股股东是康师傅饮品中国投资有限公司，所以它和康师傅天津饮品有限公司是一家人。

我手中这一瓶编码的尾号是7518，则说明这款百事可乐的生产厂家是济南顶津食品有限公司。

为了降低成本，另外就是为了占领市场，在某一个区域内选定几家代工厂，这是国际大牌的惯例。

这款百事可乐少量饮用还是可以的，饮用的时候建议放冰箱冷藏一下，这样果葡糖浆的风味更能发挥出来，口感要更好一些。

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