兰竹荔枝，你们都知道吗？吃过吗？福建的荔枝哦！

大家好，我是你们的老朋友，小酒哥keqiaoasan。大家是不是都在吃广东，广西的荔枝，今天去本地的一个水果超市里看到一款荔枝，它叫兰竹荔枝，还特意马上拿出了手机，看了一下这个兰竹荔枝，原来它是福建产的荔枝，我估计，很多人都不知道的一款荔枝了吧。兰竹荔枝是福建省的特产，主要分布在漳州市一带，尤其是龙海市九湖镇，那里有“荔枝海”的美誉。兰竹荔枝的果实一般在6月下旬成熟，属于中熟品种，除了鲜食外，还可以用来酿酒。

这款荔枝，看品相，还可以的吧，价格，我还特意查了一下比京东的京鲜生还要便宜，就果断的买了一斤，尝了一下，9.8元一斤，在京东3斤还要50元，当然了，京东的运费还是很贵的，所以50元3斤还是可以接受的吧，差不多15元一斤了，所以，我在线下买的还是很划算的哦，难得找到比京东的京东超市里还便宜哦！

这款兰竹荔枝，它的果实比较饱满，皮还算是薄，颜色鲜艳，通常为红带黄绿至浅紫色。青壳兰竹以黄绿色为主，皮薄而脆；果肉乳白色，半透明，肉质软滑，汁多，味甜微酸，微香；它的果肉厚实，肉质细腻，口感甜美，略带酸味，但它有个缺点，就是这种兰竹荔枝的核都是比较大的，大核居多，选择核小的果实，因为核小的果实通常口感更好，但是小的核，这次我没找到，上面也说了，兰竹荔枝一般在6月下旬至7月上旬成熟，今天是6月29日，买它刚好哦。

这次看到的兰竹荔枝，找了度娘看了一下，就果断的买了一斤，买了就马上吃了，口感一般般，核也有点大的，至少吃了一斤里没有小核的，哈哈，酸味居多，甜味不多，我吃了还有点渣，确实不如广东、广西那边的荔枝，不过是新的品种，吃一下还是不错的，毕竟它的价格比京东的京鲜生还要便宜，还是值回票价了的哦！

兰竹荔枝，在上面也说过了，这种荔枝口感略微差了点，拿它泡酒还是一个不错的选择吧，先选择新鲜、成熟的兰竹荔枝，去皮去核，保留果肉，使用干净的玻璃瓶或坛子，确保容器无异味、无油污，将处理好的兰竹荔枝放入容器中，加入适量的白酒，白酒就看你们喜欢的了，通常酒与荔枝的比例为1:2，可以根据个人口味调整，将容器密封，放置在阴凉通风的地方，让其自然发酵，发酵时间一般为3-6个月，期间可以定期搅拌，使发酵更加均匀，发酵完成后，用滤网将荔枝酒过滤，去除果肉和杂质，得到清澈的荔枝酒，陈酿：将过滤后的荔枝酒倒入干净的容器中，密封好，放置在阴凉通风的地方，让其继续陈酿，陈酿时间越长，荔枝酒的口感和风味越好，这种泡荔枝的酒跟我们这边泡杨梅的酒，差不多一个意思，有空的时候真想试试哦！

最后就以兰竹荔枝一斤9.8元，结束吧！大家也可以去本地的水果超市里看看哦，万一也有这个兰竹荔枝呢，可以试试哦！

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