享受美酒 篇二十三:2023秋季,用来润喉润心的威士忌
(作者:挂靴牛,威士忌资深萌新,雪莉桶爱好者, 民间非著名酒评人,量浅瘾大说真话)
看了看日期,牛哥距离上次发文已经3个月了。(主要是因为懒......)
这几个月到最近的双11,也算收了几瓶酒,有普饮款也有进阶款,趁着这次机会来晒一晒。
当然,撸了不止这些,另外几瓶先卖个关子,过段时间再另外发。
上述6瓶,按价格从低到高逐一介绍:
钰之锦威士忌汽泡酒
本来买了2瓶,还有1瓶是绿色的,还没回家呢就被别人要了去。
这瓶是使用钰之锦酒厂的樱桃酒桶威士忌原酒、葡萄原酒和水调配而成,酒精度4.5%vol
钰之锦这家国产酒厂的威士忌我还没喝过,先从他家的威士忌周边产品试起,如果这汽泡酒喝着不错,再考虑考虑试试他家的威士忌
这瓶酒挺便宜的,才几十元一瓶。但我还没尝过,就暂时不放商品链接。
帝王15年
熟悉牛哥的酒友都知道,这款是牛哥与朋友宵夜吨吨吨的必备威士忌!
40%vol,甜美、顺滑,香气足、无苦底。与烧烤、铁板、椒盐等香口食物正是绝配!
本来家里还有几瓶,前段时间天气转凉,多吃了几次宵夜,居然消耗完了库存......
先补充1瓶吧,平时看到有好价再慢慢补充。
线上好价,一般券后160左右;线下,某些城市的大润发,据说单价80元左右
格兰多纳12年
这支是旧版(即前任首席调酒师比利沃克版),2018年2月灌装。
由西班牙PX雪莉桶与Oloroso雪莉桶混合调配而成,43%vol装瓶。花果香气飘逸,柔滑口感甜美,葡萄干巧克力韵味缠绕,非常优秀、令人愉悦的一款干果坚果风格的威士忌。
现在新版的价格大概在350左右,如果想要旧版,可到瓶市集找一找,应该是420
格兰纳里奇15年
又是一款牛哥逢好价必撸的威士忌!
还是比利沃克的出品,比照着格兰多纳18年的口感风味,使用了PX和Oloroso的猪头桶(250升)和邦穹桶(500升)混合调配而成,以46%vol装瓶。醇厚的口感,丰富又浓郁的风味,悠长持久的余味,在欧洲创下了“巧克力怪兽”的名头。
前阵子在PDD突然有店铺给了个大优惠,券后588元,不带犹豫地马上撸了,可惜这价只有1瓶
以下这2瓶,是牛哥的新尝试——格兰哥尼Glengoyne
格兰哥尼Glengoyne成立于1833年,现有110万升的年产量。生产不含泥煤的威士忌,其蒸馏速度是苏格兰最慢的(蒸馏时的蒸馏速度约为每分钟4-5升),这促进了“酯”的形成,使Glengoyne具有独特的甜味和顺滑的味道。
酒厂把橡木运往西班牙,晒干/风干2年,然后才制成桶,再用雪莉酒润桶2年。其雪莉桶威士忌在业内也是比较有名的。
第一次接触这品牌,没耽搁就开瓶了!真好喝!推荐给大家。
格兰哥尼15年PX版
这款酒与基础款的15年不同,过了PX雪莉桶,48%vol装瓶,属于是“旅行市场专版”(也就是免税版)。
一般这种“免税版”产品,是酒厂推出新品后先放到免税渠道售卖,通过国际出行的酒友把产品带到世界各地,让这部分酒友帮忙尝酒并给出反馈。如果反响好,就会顺势转化为市售版本。
欧洲红橡木桶带来优雅的口感与丰富的风味,PX桶的浓郁与深邃,使酒体饱满非凡,口感十分柔滑,香气四溢。
这瓶是在日上买的,定价800多,折后约660元(据说最好价时才560左右),大家可以时刻关注着。
格兰哥尼21年
这款21年威士忌在2020年改版,但仍是使用初填的欧洲橡木雪莉桶熟成至少21年,多桶混合后加水调配到43%vol装瓶。
这是一款有冷感的、冰甜系的威士忌,草木香气使高酒龄的浓郁酒体有了活泼的层次,甜美静谧的口感,细品之下仍显冷酷冰霜。非常值得买几瓶回家细细品尝的一款好酒!
包装盒比较有格调,盒子打开盖后,盒体向两边呈V形张开,营造出高级感。
牛哥是在瓶市集(WX小程序)买的,1400内,勉强算是好价吧。
今天暂时先说这么几款。过几天还有新的尝试,敬请留意哦。
今天说的这些酒,大家有喝过吗?快来评论区与大家一起讨论讨论吧!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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