到肇庆同古村来吃“喝”过牛奶的梨

外观展示

近日，肇庆市鼎湖区凤凰镇同古村150亩的台湾高接梨生产基地里，2500棵高接梨树上金灿灿的香梨进入成熟采摘期。这种来自宝岛台湾的高接梨皮薄无渣、爽甜可口，吸引了不少客人带着孩子前来摘食品尝。

　　据悉，今年这里的高接梨产量达到12万多斤，预计销售收入可达200万元左右。目前，果场工作人员每天都要上山采摘果实，一天可采摘3000到4000斤，一个高接梨可重达2斤。

　　这种金黄色碗口大的梨子皮薄肉脆，一口咬下去，甘甜可口，汁水四溢。稍不注意，里面涌出的梨汁就会顺着手腕一直流到手肘。

　　来自台湾水果之乡苗栗县卓兰镇的农优水果种植专家詹涌海告诉记者，除了脆爽好吃之外，高接梨的特点就是绿色生态。为了防止农药污染和果蝇伤害，在生长期时，果园为每一个高接梨都罩上了一个牛皮纸袋。而这些袋子是专门从台湾运过来的。

　　梨树的生长需要足够的养分，这样才能使梨子更甜，个头更大。为此，詹涌海还独家秘方制出一种氨基酸肥。他先用奶粉、豆浆、海藻精、蜂蜜、鸡蛋等发酵一个月，再进行过滤，去除掉残渣，然后将氨基酸肥喷洒在梨树根处。“这样不仅能为梨树提供特别的营养，这些肥料里还含有一种特殊的菌类，能够预防病害。”詹涌海介绍。

　　交通指引：

　　从广州自驾车出发，沿广三高速在四会下转入G321国道。过了肇庆新区管委会后，右转入X413道进入凤凰镇，向北顺着路一直开，过了九龙湖景区路口直走到凤凰大桥，有指示牌。

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