美味食谱 篇十七:空气炸锅6道食谱分享,我是真的会做饭!赶紧给男朋友操练起来
再也没有什么像空气炸锅一样的神器,能够这么优秀的展示我的厨艺!!!
正所谓,巧妇难为无米之炊 ,这个套用在做饭工具上面是一样的道理,只有好的工具才能够让我们的实力真正展示出来。
好了,不吹牛了,其实这些菜基本没啥难度,腌制一下,就可以下锅炸。味道绝对不输路边摊~至少比他们便宜很多。
炸排骨真的绝绝子,尤其是软骨部分,一口一个嚼劲十足。
我已经把食谱放在了第一个位置,大家记得一键三连~爱你哟~
第二个推荐烤鸡,这个最好挑大一点的炸锅,不然容易翻车~
其余的食谱大家自己看着来吧!
希望大家会喜欢本次的分享。
关于空气炸锅的挑选,本宝已经在另外的一篇文章里面详细分析了,大家可以自己去看下。
椒盐排骨
食材:猪肋排2斤(2勺蒜泥,1勺料酒,1勺耗油,1勺老抽,2勺生抽,1小勺黑胡椒粉,1小勺盐,1小勺糖,2勺玉米淀粉,椒盐粉)
做法:
❶2斤猪肋排+2勺蒜泥+1勺料酒+1勺耗油+1勺老抽+2勺生抽+1小勺黑胡椒粉+1小勺盐+1小勺糖抓匀腌制1小时。
❷加入2勺玉米淀粉,抓匀。
❸空气炸锅选择鸡翅功能,195度炸15分钟即可。
椒盐粉是撒上表面的,可有可无。
空气炸锅炸豆腐
食材:老豆腐2块(花生油适量,生抽1勺,香醋1勺,葱花蒜末适量,白芝麻1勺,辣椒面1勺,少许孜然粉)
做法:
❶老豆腐用水浸泡一下沥干水份,“十”字刀切成块,空气炸锅网刷上一层花生油(防止豆腐粘住),调至180度烤15分钟,再翻个面烤15分钟。
❷调酱汁~适量的葱花蒜末✚一勺白芝麻✚一勺辣椒面✚少许孜然粉,浇上热油爆香✚一勺生抽✚一勺香醋,搅拌均匀,夹起豆腐蘸着吃
芝士焗意面
食材:意面(海盐,橄榄油,番茄肉酱,芝士,黑胡椒,欧芹碎,干酪适量)
做法:
❶沸水中放入海盐和橄榄油,放入意面煮15分钟,煮好的意面捞出控干水分
❷意面中加入番茄肉酱包搅拌均匀
❸在上面铺上一层厚厚的芝士,放入空气炸锅中,150度烤5分钟
❹出锅撒上黑胡椒,欧芹碎,干酪
盐酥鸡
食材:鸡腿3个(大蒜3瓣,生姜3片,地瓜粉300克,五香粉,椒盐,胡椒粉适量,料酒)
做法:
❶鸡腿去骨切小块,蒜末姜丝✚半勺胡椒粉✚1勺五香粉✚1勺料酒✚2勺生抽✚少许盐,抓匀腌制半个小时
❷200c/395f炸9分钟
红豆糯米丸子糖水
食材:红豆100克,糯米粉60克,牛奶1瓶,白糖40克
做法:
❶红豆泡8小时以上
❷泡好的红豆下锅煮40分钟,煮至软烂
❸60克糯米粉✚温水(大概40-50克)边加水边揉,揉成面团,再揉成小团子
❹小丸子开水下锅,煮至浮起,捞出备用
❺煮好的红豆加白糖,牛奶,丸子,再煮2分钟即可
脆皮鸡
食材:鸡1只(生抽,老抽,耗油,料酒,盐,白糖,胡椒粉,蜂蜜)
做法:
❶按照上面的调料一一放入,按摩10分钟,扎小孔,放冰箱腌制1小时
❷放入空气炸锅,160度20分钟(可以适当把温度调高,或者时间久一点)
那么本次的食谱分享到这里就结束了!欢迎大家到我其他的测评文章溜溜~希望大家喜欢我,886
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