春天总犯困？试试这碗养肝汤

最近天气忽冷忽热，整个人也跟着不对劲。早上刷牙时总感觉嘴里发苦，照镜子发现眼睛里的红血丝特别明显。最烦的是明明睡了七八个小时，白天还是昏昏沉沉的，脾气也比平时急躁。

朋友说这是典型的肝火旺，推荐我试试玉竹石斛汤。说实话，刚开始看到药材清单有点打退堂鼓，去药店才发现其实很好买。鲜石斛长得像细树枝，摸起来滑溜溜的；玉竹切片后像小年糕片，闻着有股清甜的草木香。 我用电饭煲的煲汤功能做的，猪骨焯水后和所有材料一起丢进去，加水定时一小时。炖好的汤是淡淡的琥珀色，飘着若有若无的药香。第一口觉得有点怪，但多喝几口就能尝到回甘，像淡版的凉茶。

坚持喝了半个月，最明显的是早晨嘴里的苦味轻多了。之前熬夜后眼睛干涩得要用眼药水，现在虽然还是会累，但没那么难受。意外的是皮肤状态好了些，下巴的痘痘消得比以前快。

这汤做起来不费事，就是石斛价格小贵。我试过不加猪骨，味道会更清淡。春天容易上火的朋友可以试试，但别指望立竿见影，慢慢调理才有效。