佐餐好副食——黄金香原味猪肉松

黄金香是中国历史悠久的中华老字号品牌，始创于1842年，由创始人黄知江在厦门创立，以肉松、肉脯等肉制品闻名。

猪肉松是一种将猪瘦肉煮烂后，经烩制、揉搓等工艺制成的脱水肉制品小吃。其吃法多样，可以直接食用，品味其原汁原味的香、鲜、甜；也可以搭配粥、米饭、面包等食物一同食用，增添口感的丰富度；还可以作为食材，用于制作肉松面包、肉松蛋糕、肉松烧豆腐等美食，为其增添独特风味。此外，猪肉松煮粥或烧汤也是不错的，能使粥或汤的营养价值和口感得到提升。

这款猪肉松最早的时候是去厦门玩，偶然间尝到的，觉得味道特别不错，后来就经常从网上买来吃，我自己的吃法其实很简单，每次做白粥喝的时候，都会准备上两样东西，一是这款猪肉松，二是准备上一叠橄榄菜，这两样我觉得是我最爱的配粥小菜，尤其是猪肉松，弥补了喝粥的时候没有蛋白质摄入的问题，能够均衡营养，对白粥也有增鲜提味的作用，二者做到相辅相成。

这款原味猪肉松，每瓶净含量108克，其实不大，我一般配粥喝，四五顿就能干掉一瓶，配料上采用的是新鲜猪瘦肉、白砂糖、植物油、酿造酱油、食用盐，配料很简单，开罐即食，携带也很方便。如果去厦门玩，我觉得买点这款猪肉松做伴手礼给家人朋友是很不错的选择，味道好，还轻便易于携带，自己吃或者送人都很不错。

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