集成灶选购攻略：集成灶怎么选？有没有好用的集成灶推荐？

集成灶集成了吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、蒸箱、蒸烤等多个模块于一体，实现各项功能最大化使用效率的同时提高了厨房空间的利用率，非常适合追求绿色环保型高档厨房电器的家庭。 如果有正在犹豫和想要入手集成灶的朋友，下面的干货绝对是对你有所帮助的。

方太集成烹饪中心P10

无论吸油烟还是烹饪都超强的一款产品！

它配备的方太油烟机P10.i，21cm超薄垂直机身，比书本还薄，不易碰头。黑色全面屏+炫彩星空UI，好看更好用，还有特写按键，老人也能轻松上手。扁平式风道设计，解放更多上柜空间，减轻厨房收纳压力。900mm广域覆盖，360mm深腔拢烟，2档吸排角度，无论是文火慢炖或是川式爆炒都能轻松解决，避免跑烟。底部双翼环吸进风口+主烟腔大容量深腔拢吸，下沉式风机，离油烟更近，让油烟无处可逃。26m³/min强劲吸力+1160Pa强排风压，还有智能巡航增压系统，烹饪高峰期也能畅排油烟，可连接wifi接入方太幸福家智能生态系统，提前开机换新空气/烹饪后持续净烟都可以远程操控，还有海量智能菜谱，每天都是不同美食，不管是厨房小白还是烹饪大神都很适合的一款油烟机。

烹饪方面，5kW的大火力和68%的热效率，能够轻松应对中餐爆炒的需求，蒸烤部分则配备了55L的蒸烤腔，一次性可以放下整鱼、整鸡、龙虾这种大体积的食材。功能上可以说非常丰富全面，烘烤模式共有7档，分为3重加湿烤和4档专业烤，蒸模式则拥有4档智能给水和1500W的大蒸汽，不仅蒸制速度更快，口感和营养也保持得更好。还有健康的0油空气炸功能，脱脂率达到98.6%。这样丰富的功能足以让家庭厨房媲美专业后厨了。即便不会做饭也没关系，方太集成烹饪中心P10还自带200道以上的智能菜谱，对于厨房新人非常友好。这样一款产品，足以让你感受前所未有的厨房新体验。

一、什么是集成灶？它有哪些优势？

集成灶作为新型的厨房电器，可能会有不少朋友还不认识或者对它的认识只是停留在浅薄 印象里。因此，这里就让大家对其做个全面的认识。

集成灶，顾名思义，就是集齐油烟机、燃气灶、消毒柜等厨房电器为一体的厨房电器。光看其组成结构，我们可以看出它的全方位的优势，会让小厨房更好的利用其使用空间。但是随着直喷蒸汽等技术的加入，集成灶不再知识模块化的组合，它也有更多全新的优势。

1、节省空间资源

对于厨房面积小的朋友来说，购入新的厨房电器的时候，常常会十分头疼，因为不知道要将其安置于哪里。但是集成灶却不一样了。它往往是会搭配上烤箱、微波炉等诸多功能为一体，集合一体的设计，也彻底解决了我们在摆放问题上的烦恼。我们在选择的时候，可以根据所需购买相应的功能即可。

2、更加安全健康

使用过油烟机的朋友都懂！传统的油烟机，由于其设计是上排吸油烟，因此，在我们做饭的时候，油烟无可避免的在向上排的时候，会被我们先呼吸到，每次炒完菜之后，可以很明显看到自己的“油光满面”。除此之外，它的吸油烟能力确实也让人很失望，比如周围的墙壁每次就是油乎乎的，清洗起来也是十分的不方便！并且，传统的油烟机确实也很占地方！ 但是集成灶的吸油烟技术，往往是采用下排风的技术，油烟在还没有接触我们的时候，已经充分的被吸走，对于我们来说就更加的健康。即使是住在高楼层的朋友，集成灶里的变频电机也可以去智能调节风量和风压，在做饭高峰期时，高楼层也可以防止油烟倒灌！

3、噪音小

传统的油烟机，使用的时候，总是会发出轰轰的噪音。而集成灶的内部使用的的是变频电机，它可以智能调节，在排烟流畅时，低频的运作会降低噪音。

二、集成灶的选购攻略

集成灶的选择可不单单只是看价格就可以入手的事情，咱们还要看一些核心参数才能选到最适合自己的！

1. 油烟机模块

集成灶中，油烟机模块是否好用，主要就是看风量、风压和电功率三方面。

(1) 风量

油烟机的风量，直接决定着其吸力的大小。日常的烹饪的话，其风量为15m³/min就基本足够使用，但是咱们遇到重要的节日，或者请客时，我们难免是需要爆炒做菜，那么就会产生更多的油烟，对风量也是会要求更高的。

(2) 风压

这里大家要区分一下，风压和静压的区别，千万不要混淆！静压，是指理想状态，即没有外界干扰状态下的静压值。而静压，指的是在实际工作中，即风量在7m³/min基础上所产生的静压值。因此，我们在选择集成灶时，主要看的是风压！ 风压的大小选择，自然是越大越好！风压越大的话，就意味着集成灶抗倒风能力越好，油烟倒灌的可能性就会低。当然，咱们也不是盲目的选择风压，大家可以结合家里距离公共排烟道的距离来选择。如果距离较短的话，风压参数都可以忽略了，如果距离较远的话，风压就是越大越好了。建议选择500Pa以上的风压。 除此之外，具有智能变频巡航功能的集成灶会更实用。它会根据公告烟道的风压去调节油烟机的风量和风压，既做到了有效防止油烟倒灌的同时，也会减少噪音大小，体验感更好。

(3) 电功率

电功率也是影响吸力大小的重要指标。电机的功率越大，那么吸力也就越大了！

2. 灶具模块

灶具模块我们需要关注的重点，就是火力和热效率。

(1) 火力

火力就是整个灶具模块的重中之重了。如果选择错误，想在家里吃点爆炒牛肉，配置还会跟不上呢。市面上的集成灶火力为4.0-5.0kw，在日常的烹饪中，火力4.2kw以上就差不多足够使用了。而如果要爆炒的话，其火力最起码也要达到4.5kw。

(2) 热效率

热效率，指的是火力的转换效率。换句话来说，就是热效率越高，就越省电！而集成灶相比于市面上的普通燃气灶，其优势也有一点，就是它的热效率是普遍高于普通燃气灶的，高达65%以上。

3. 蒸烤箱模块

集成灶的蒸烤箱款，往往是市面上的热门选择。因此，这里就说说选择蒸烤箱款有哪些需要注意的参数吧！

（1）蒸烤一体设计or蒸烤独立分区

集成灶的蒸烤箱在设计上，主要是分为蒸烤一体设计和蒸烤独立分区的设计。蒸烤一体化设计的话，即是蒸区和烤区共用一个腔体，这类设计的好处就是空间足够大，可以烹饪更多的菜肴，但是缺点也很明显，无法同时使用蒸和烤两种功能，而且也比较容易串味。 蒸烤独立分区，这个设计我是比较偏爱的。它是蒸区和烤区各用一个腔体，虽然容量没有蒸烤一体设计的大，但是也足够日常的使用；最重要的是，蒸烤两种功能也可以同时使用，大大提高了烹饪效率，也避免了串味现象，最大程度的还原了食物的美味。

（2）内胆材质

内胆材质的选择，同样也是十分重要的。市面上集成灶内胆材质都是足够安全的，之所以选择的话，是要选择更容易清洁的材质。在内胆材质的选择上，主要有304不锈钢、陶瓷和搪瓷三种。 304不锈钢相信大家都不陌生，许多厨房用具的材质都是304不锈钢，这类材质成本足够便宜的同时，也是足够的安全。选择304不锈钢内胆材质的蒸烤箱，没有问题，但是建议大家选择的是一体成型的，避雷那些焊接的，焊接部位那简直是细菌的诞生地。 陶瓷内胆，即是在不锈钢内胆的外面加上陶瓷的涂层，这样做的好处就是，清洁更加容易，可以选择。 搪瓷内胆，不建议大家选择，因为这类涂层容易脱瓷，所以能不选的话，咱们还是不选好了。

4. 安全性能

无论什么电器，好不好用都是其次，最重要的绝对是安全！而要判断集成灶的设计是否足够安全的话，咱们可以看看它是否在安全方面具有相关的措施！

漏气报警

漏气报警功能绝对是必须的！这是安全的底线了。漏气报警功能会实时监测温度是否过高或者漏气，当检测到的时候，自动切断气源，确保使用安全。

定时熄火

不知道有没有朋友，经常锅里煮着东西的时候，去忙别的事情，忙着忙着，就忘了锅里煮的东西。这是非常危险的，稍有不慎，可能就会引起火灾。集成灶搭载定时熄火功能，当发现锅内煮干的时候，它就会自动的熄火，防止意外的发生。

童锁保护

由于集成灶的蒸烤箱的设计，一般是设计于低位处，即小孩一般是能够得到的位置。而孩子一般就是喜欢乱碰乱玩，火这种东西，还是十分危险的。因此，童锁保护功能，也是十分有必要配置的。

5. 清洁是否便捷

烹饪的电器，少不了油油腻腻，因此，在选购的时候，我也会追求是否容易清洁或者是否具有自清洁的功能~

（1）油烟分离

油烟分离，其实就是通过滤网和分离板对油污进行隔绝，虽说做不到百分之百的隔离，但是却可以隔绝大半，而小部分的油污则会进入集油盒，这样做的好处就是当我们清洗的时候，机器内部和排烟管不会有大块大块的油污堆积，这简直是清洗的最难部分；而且其清洗的周期也可以做到进一步的延迟，本懒人必备。

（2）自清洁

自清洁的功能，主要是通过加热、蒸汽等方式融化清洗油污，最后在通过高速旋转彻底将油污冲进集油盒里。我通常是先进行自清洁功能后，再手动擦拭内腔，这样更高效率也能清洁得更干净！

三、集成灶的踩雷区

1、 尺寸误区

大家的购物方式，基本都是网购，因此就会常常选定集成灶的时候，忘记关注其尺寸，买回来发现尺寸不匹配厨房，就是白忙活一场！因此，大家在选集成灶之前，一定要先量好厨房的位置，以及提前预留好电源插座、烟道改造、预留好排烟管等工作，做好这些提前准备工作之后，买完集成灶回家，即可美美安装使用。

2、 搭配误区

集成灶除了吸油烟机和灶具板块是固定搭配之外，其储物柜、消毒柜、蒸烤箱等都是会灵活进行搭配的！大家在选购的时候，根据家里的实际需求去选择所需要的搭配功能，不要为了买而买！

四、一些好用的集成灶安利

1、 顾家JJZT-A-KZF

这款集成灶的亮点在于它的独立蒸烤设计，可以有效的避免食物的串味，而且也提高了烹饪的效率，最重要的是，无论是蒸箱还是烤箱，其容量也都是不小的！55°广域吸烟口，再配合强大的变频吸力，让油烟逃无可逃；四重油烟分离+自动电热清洗，一键自清洗，脱离了清洗的束缚！当然，最让人满意的是，这个价位，做到如此，还要啥自行车咯。

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2、 火星人JJZT-T7BCZ01

预算充足的朋友，这款集成灶也是不错的选择，十重保护，真的很安全，母婴家庭更是值得入手。同时，它的各方面工艺也是做得不错的。集成灶八合一的设计，真的节省空间又实现功能全面；AI算法的应用，可以精准的控制火力；12h智能预约的功能，无需早起做饭，下班回家也能享受美食。

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3、 京东京造JJZT-JZZK01

这款集成灶价格比较便宜，所以有些缺点咱也要接受，比如它灶具进风的方式只有上进风、还有蒸烤箱是一体化的（可能会串味）；但是其本身也是有不少优点的，其吸力高达20m³/min，同样可以快速吸走油烟；800pa的大风压，炒菜高峰期也不担心油烟会倒灌；6重油烟分离和一键高温清洗，也能帮我们解决清洁方面的烦恼。

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4、 凯度JJZT-B2S8-G1E

虽然是蒸烤箱一体化的设计，但是它的超大容量却十分适合家里人口很多的朋友，80L的大容量可以容纳4层食材，高效烹饪，省时省力；内置红外传感器，挥手即可操控烟机调节档位，十分智能化；上下烤管+双热风，厨房小白也可以轻松使用。

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5、 凯度JJZT-B2S8-T2E

升级的对流双热风技术，控温精准且温幅波动小，食物的美味更好被激发出来；低脂空气炸功能，轻轻松松脱去油脂，本猪猪女孩爱惨了‘；高清的智慧双频，操作简便，功能一应齐全，老人也可以上手使用；全陶瓷内胆，清洁更容易；173°广角排烟，精准吸烟不跑烟，炒完菜厨房也是干干净净。

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6、 华帝PY06Z

采用升级的塑封电机，节能环保且低噪，同时使用寿命也足够久；四重油烟分离技术，避免油滴进入烟道，减少我们清洗的压力；微波、光波双重加热的配置，加热速度快，温度高，可以满足日常的炒菜需求；4重安全保护，做菜安全，家人放心；8大功能模式，一个集成灶通通搞定。

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7、方太S1/X

这款集成灶的功能区是消毒柜，大家选择的时候可以注意是否有必要购入消毒柜。这个集成灶的消毒区做的也是非常不赖的，双重消杀系统，紫外线和臭氧的强强联合，其杀菌率高达99.9%；同时，126L的大容量，分储的设计，全家的餐具都可以妥妥帖帖的安置。

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8、海尔JJZT-90EJ-DQ1DZKH

如果有朋友和我一样，炒菜的时候常常是炒到一半才想起开油烟机的话，这款集成灶就可以解决咱们这问题了。它的智能烟机会在我们开启灶具的时候自动开启，在我们关闭灶具的时候延时90秒关闭，让油烟没有逃走的机会，我们的厨房也可以一直保持洁净。

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9、美大V9-MAX

我常常煮凉茶的时候，由于没有守好点，常常是烧干了药才发觉应该熄火了。而这个集成灶的智能定时功能真的很好用，定好时间，再也不用担心追剧追过头忘了关火了；智能新风唤新功能，也能让中药难闻的味道早点拜拜。