黄酒的养生效果，99%的人不知道！

酒有很多种，白酒，啤酒，葡萄酒，甜酒，黄酒等等。从养生角度来说，最适合长期喝的，便是黄酒。黄酒是世界最古老的酒类之一，早在农耕时代，就已经有家家户户传承用五谷酿酒的，是中国独有的酒品。

为什么黄酒也可以叫养生酒？

①黄酒，具备“木火土金水”五行属性。

酿酒需要用到火炙，便有了火性；烧火用到稻秆，这是“木”之性；黄酒的原料是糯米，是土里长出来的，最能补土，具备“土”性；酒水酒水，黄酒本身具备“水”性；

黄酒酿好了，要放到露水底下放几天，吸收大自然的金气，收一收“火气”。一杯看似普普通通的黄酒，“木火土金水”五行都齐全了。一杯黄酒，具备很好的养生功效。用9个字来概括：通气血，散寒湿，暖脾胃。

②五谷酿酒，补益滋养

黄酒的原料极为简单干净，由糯米黍米小米等五谷加入天然水源酿成，其为谷物酿造之精华。

③饮以避瘟邪，图吉利

《千金方》曾记载：“一人饮，一家无疫，一家饮，一里无疫。”说的就是适当饮黄酒，可提升机体免 疫 力。

④散寒暖胃

黄酒，之所以是养生佳品，是因为它是温热的。平素脾胃虚寒的人，适当喝点黄酒，可以把脾胃暖一暖，脾胃一暖起来，就把寒气散出去了。想要散寒效果好一点，在煮黄酒的时候，放几片生姜进去一起煮，温脾胃的效果就更好了。

⑥哪些人适合喝黄酒？

气血不畅的人，脾胃虚寒的人和气血不足的人。

这3种人不适合喝黄酒：

第一，黄酒为“水火”之物，易生湿热，所以，湿热体质的人，不是太适合喝。

第二，黄酒偏热性，阴虚内热的人，五心潮热盗汗的人，也不适合喝。

第三，黄酒动气血，孕妇是不能喝的。

饮酒方式：

①温饮：将黄酒加热至 30-40℃，使黄酒的香味更加浓郁，口感更加柔和。

②慢饮：慢慢品味，每口细细品尝，让黄酒在口中停留片刻，感受其味道的变化。

③适量：黄酒养生，但并非越多越好。适量饮酒，每日 1-2 小杯为宜。