微蒸烤一体机和蒸烤一体机哪个好？

家庭使用的话，我更推荐蒸烤一体机，因为从长期使用角度来看，微蒸烤技术依然有一些不足之处↓

当然也不是每一款蒸烤一体机都适合家庭使用，我们要考虑品牌售后是否靠谱、功能是否完善、蒸烤是否专业、容量是否足够等几个方面。

出于上面的几点原因，所以我家选择的是功能更加完善而且容量大、够我们一家人使用的蒸烤一体机——方太EF1.i嵌入式蒸烤一体机。

方太EF1.i有黑白两个颜色，我家选的是月光白，跟我家的装修风格还挺搭，而且搭配上彩膜屏看起来也很高级，嵌入式的装修与橱柜融为一体不仅节约了空间，还很和谐。

方太出的这款月光白简直出到了我的心尖上，跟当下较为流行的原木风、奶油风的装修风格都挺搭的，整体看起来简约大气。

蒸烤功能

方太EF1.i蒸烤一体机的蒸烤功能模式超级多，而且还支持3档智慧加湿烤，这是我感到非常惊喜的地方。

在加湿烤的过程中能够实现精准控温，温度可以精确到1℃，在烤制的时候喷入适量蒸汽（最大1500ml），牢牢锁住食材汁水，这样最后烤出来的食物才能做到表面酥脆，内部还汁水丰盈，咬下去一口爆汁。

用了它之后，再也不用担心烤出来干巴巴的，浪费食材了。

新疆人是比较爱吃肉的，我家的蒸烤一体机在日常使用中大概每周都会用来做些烧烤。不过我家平时用得最多的还是方太EF1.i的蒸功能了，不光我和我老公很喜欢吃蒸鱼，我家娃也很爱吃，因为我告诉他多吃鱼会变聪明(✪ω✪)

大家也会发现，下图的鱼不是纯的蒸鱼，而是蒸烤结合的蒸鱼。单纯的蒸鱼缺少点滋味，单纯的烤鱼有点柴。而方太EF1.i可以先蒸再烤、先烤再蒸，甚至可以边蒸边烤——让蒸鱼变得更加紧致，让烤鱼变得更加湿润，比单纯的烤鱼or蒸鱼好吃多了。

方太EF1.i蒸烤一体机在蒸功能方面有四种模式，分别是早餐速蒸、普通蒸（90-100℃）、鲜嫩蒸（30-90℃）和过温蒸（＞100℃）。

而且使用一段时间后发现，它真的比蒸锅还好用。55L超大的容量，一次性蒸一条大鱼完全是没有问题的；配置1.2L的大水箱，连续蒸90分钟中途都不用再加水；蒸东西时可以预约时间不用看火，蒸完后也几乎不会有冷凝水影响口感。

其中我最喜欢的就是早餐速蒸这个功能，而且这个是方太家独有的功能，还支持预约。所以我都是晚上提前把食材准备好，然后在手机APP上预约，早上一起床就能吃到，简直不要太方便了。

智能操作

方太EF1.i支持手机智控，一键直连就可远程操控，可以在手机上进行预约定时操作。睡前或者下班前都可以预约做饭，睡醒或者回家就能吃到香喷喷的饭菜了。

方太EF1.i还内置了50道菜谱，手机APP里面还有超过200道的智能云菜谱，所以就算是厨房小白，照着菜谱，也能慢慢变成一个厨房“大师”。

清洁功能

享受美食是一件快乐的事情，但是一到洗碗，就很头疼。如果要是难清洁，就更难受了。

方太不愧是一个有温度的品牌，站在用户的角度思考问题。所以在清洁方面，它自带7重清洁设计，在使用完后，只需要用抹布轻轻一擦，就能清洁的很干净。

有一件功能齐全、智能而且颜值巨高的厨房家电，真的能让做饭的心情都变美不少，所以蒸烤一体机是一个不错的厨房帮手。