这样吃，远离感冒、身体倍棒

近来，呼吸道疾病依然来势汹汹，预防呼吸道疾病不仅需注意卫生习惯，也要均衡摄入充足营养普通人群应在日常饮食中注意食物多样化，确保从一日三餐中吃够优质蛋白质。鱼虾、去皮禽类、豆制品、乳制品是体内免疫物质的重要基础，也是维持机体免疫力和强健体魄的关键。多种维生素和微量元素也都与免疫功能息息相关，是免疫系统精干有力的“铜墙铁壁”，虽需求量很少，但缺乏会导致机体抵抗力下降。

维生素A补充足够维生素A，可帮助保护呼吸系统免受病毒侵害、改善肺功能、维持免疫屏障完整性。从哪些食物获取富含维生素A的食物主要为动物性来源，比如动物肝脏、奶制品、鱼肝油等。南瓜、土豆等黄色蔬果和绿叶蔬菜富含β胡萝卜素，在体内可根据需要被转化为维生素A。维生素D研究发现，维生素D可降低急性呼吸道感染风险。主要存在于酵母和蘑菇，动物性食物如动物肝脏，以及蛋黄、干酪等。维生素C维生素C缺乏会损害免疫功能，增加感染概率。生素C在多种蔬菜水果中含量很高，比如柿子椒、彩椒、枣、猕猴桃等。硒、锌免疫系统正常运转也需硒、锌等矿物质的加入，硒支持免疫系统，降低感染风险；锌具有抗病毒、抗炎作用，维持组织屏障的完整性。食物来源为红肉类、贝类、动物内脏等。

“抗炎饮食”可改善体内炎症状态和机体免疫，有助于身体健康，建议多吃绿叶或十字花科蔬菜、水果、全谷物、豆制品类、菌菇类和鱼类等。此外，冬季应保证每天充足、少量多次规律饮水，推荐饮用白水或茶水，首选饮用白开水，成年人每日饮水1500-1700毫升。

#膳食搭配核心推荐#1.食物品种丰富、合理搭配，多选深色叶菜和多种水果。2.动物性食物尽可能换着吃，确保充足大豆类制品。3.推荐每日饮用300-500毫升牛奶。