6种尴尬名小吃，当地人吃不够，外地人不想吃，看看有家乡小吃吗

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我国南北地域辽阔，在历史的发展历程中，除了有不同的人文风情，更有光辉灿烂的饮食文化。有些地方美食，不只是当地人的“心头宝”，更是风靡全国的著名美味。可有的地方美食境况则大相径庭，在当地人心目中，三天不吃就馋得受不了；可是很多外地人品尝了一次之后，再也不想吃第二次；还有很多地方美味，外地人直接都不敢品尝。我国6种尴尬名小吃，当地人吃不够，外地人不想吃，看看有家乡小吃吗？

一、柳州的螺蛳粉

在柳州当地，有一种著名的小吃，那就是螺蛳粉，因为柳州的这种小吃太过出名，直接被冠以“柳州螺蛳粉”的名字。柳州人爱吃螺蛳粉，这些年也被推广给全国各地越来越多的人，可是很多人直呼“受不了那个味”！原来，螺蛳粉有一种关键配料，那便是酸笋，在发酵的过程中形成了一股特别厚重的“酸臭味”。一个楼道中有人吃螺蛳粉，估计全楼道的人都能闻到这种酸臭味。

二、老北京焦圈豆汁

一提起老北京人的早餐，最受欢迎的莫过于传统的“老北京焦圈豆汁”，一大碗豆汁、几个焦圈，便是再惬意不过的美味早餐。也有很多外地人到北京旅游，慕名而去品尝这种当地著名小吃，焦圈还不错。如果喝上一口豆汁，能忍住吞下去，没有狂喷一地的都是定力超强的人。这还得从豆汁的所用原料说起，把绿豆磨成汁再经过发酵变酸，熬成的豆汁滋味便“丰富”了许多。据说，老北京豆汁还是从宫廷中传出来的，乾隆皇帝特别喜欢喝，对人体有着重要的益处。

三、河南逍遥镇胡辣汤

河南有一种特别著名的小吃，因为模样太丑而多次与“舌尖”节目失之交臂，可能人们一下子便想到了这种当地小吃，那便是河南逍遥镇的胡辣汤。在河南，很多人早餐必须要喝上一碗胡辣汤，才能唤醒人们沉睡的味蕾。很多外地人却对胡辣汤望而却步，除了胡辣汤的颜值欠妥外，很多外地人受不了胡辣汤的那个味道。因为胡辣汤不是那种辣椒的辣味，而是用较多量的胡椒粉调味后形成的“胡辣味”。

四、长沙的臭豆腐

到了湖南长沙，有一种特别有穿透力的地方小吃，那便是长沙的臭豆腐。正因为这种小吃太过著名，现在已经席卷全国，成为了很多城市的街头小吃，哪怕隔得再远，对于这种小吃也有着极强的辨识度。长沙当地人总喜欢说，臭豆腐闻着臭，吃着可香了。现在，也有很多外地人喜欢上了长沙的臭豆腐，但是更多的外地人迄今也没有品尝的勇气。

五、绍兴的臭苋菜梗

在所有以臭味著名的美食之中，如果谈论起哪种美味最臭，估计大多数的人会选臭豆腐。如果这样认为便错了，那是因为这些人没有吃过绍兴的臭苋菜梗。如果把臭豆腐摆在绍兴的臭苋菜梗面前，臭豆腐的臭便是十足的“小臭见大臭”。绍兴最著名的除了

六、武汉的热干面

很多武汉当地人会说，能把人们从惬意的早晨唤醒的不是窗外的车水马龙，而是那碗热干面。很多外地人永远也想象不到，武汉当地人怎么对这种干巴巴的面条如此情有独钟，甚至于到了酷爱的地步。热干面属于碱水面，食用前加入较多量的芝麻酱，调味后拌匀，直接干吃。武汉热干面的“干”绝不是浪得虚名，吃不惯的外地人噎得直接难以下咽。

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