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速食推荐，十一：它真的不是洪水猛兽，藏在天猫超市试用中心的好物，6.9元的预制菜——谷言劲爽酸菜鱼
2022-11-30 17:25:27
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大家好，我是爱分享的二胎奶爸杨小闹，双十一已经过去了，在今年的双十一大家有没有买到自己心仪的东西呢？今天和大家分享一款双十一之后，在天猫超市试用中心藏着的好物，那就是谷言劲爽酸菜鱼。
一、购买途径：
这个是之前在张大妈上面看到的爆料，原价为24.9，但是在天猫超市——我的——试用中心里面，价格为9.9元，再加上有赠送的天猫卡券，就只要6.9元了，如果你有88VIP的话，还会有9.5折的额外优惠，价格直接就是6.5元了，还包邮。
二、收货开箱：
可能因为是生鲜类商品的原因吧，送货的速度超快，晚上买的，第二天早上八点多就先打电话确认，然后送过来了，用了一个很大的泡沫箱，包装的结结实实的。
里面还有保温用的铝膜保温，铝膜保温外面还另外有2个冻得非常结实的冰袋，包装非常的完整，我觉得都有点夸张了，双十一的时候买了东子家那么大的羊腿，都没有这么好的包装。
打开后，里面的东西很简单，一共就三样：有一包200克的鱼肉包，210克的老坛泡酸菜和一包3克的干料包，其他就没了，下面开始制作：制作的方法全部印在包装的背面了，非常的简单，就算是一个厨房小白也能够非常容易的操作。
三、谷言劲爽酸菜鱼的制作：
1、先要解冻。因为我是早上直接送过来，中午就吃了，就没有进冰箱，如果不是直接吃的话，还要把这包东西放在冰箱的冷冻间里面，冷冻保存。
2、酸菜和鱼片解冻好了之后，先把鱼片包打开，这个鱼片看介绍说用的是鲜活的巴沙鱼，鱼肉很鲜嫩，鱼刺也非常的少。把鱼片倒入碗中，然后用手充分的搅拌均匀，我个人还觉得，这个鱼片片的有点厚，个人建议自己再用刀把鱼片改薄一点，会更入酸菜包的味道，也更容易熟。
3、锅里面不需要加油，所有的调料我觉得都不需要加，都已经在酸菜包里面调好了，只需要在锅里面加入500毫升左右的清水，把酸菜包先倒进去煮开，煮开后，酸菜那种特有的鲜香就铺面而来。煮开后，把搅拌均匀的鱼片，再片一下，然后接着煮就可以了，煮熟就好了，什么调料都不需要加。
4、单纯的鱼和酸菜我觉得有点单调，可以加一点自己喜欢吃的配菜，我加了一份煮好的金针菇在里面，分量很足，俩个人吃这份，完全足够了。
5、他这里面干料包里面的辣椒不是用来提升辣度的，而是用来增香的，所以不要单独把油烧热，然后加辣椒，我就犯了这个错误，把油烧的很热，然后把辣椒扔下去，瞬间，这个辣椒外皮就黑了，有一点点糊了的感觉，发黑，影响菜品颜色整体的美观。
四、食用后的总结：
这款谷言劲爽酸菜鱼应该算是预制菜的一种，真的让我对预制菜这种产品有了很大的改观，价格便宜，味道其实一点不输于街边小餐馆里面的酸菜鱼，制作方法也是非常的简单，单个人也就花费十分钟左右，一道酸酸辣辣好吃的酸菜鱼就制作完成了，配上大米饭，可以吃三碗 。
最近谷言这个品牌应该一直在天猫超市做活动，价格上都特别的实惠。后续就又买了它家的菠萝古老肉和宫保鸡丁，还没开始吃，有吃过的值友，能告诉我这俩款味道怎么样吗？
作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
