推荐几款让你一吃就流口水的下饭酱

作为一个宝妈，一个干饭人，无论是为了孩子还是自己，吃饭、吃好饭、把饭吃好，都是非常重要的事情。今天呢，就给大家推荐几款非常不错的下饭酱，如果生活中比较忙碌的职场人、宝宝妈妈、自己不愿意动手但是还得吃饭的小伙伴，没有时间或者不愿意做饭的时候，这几款下饭酱可以救急哦。

老干妈牛肉酱：

知名度最高的，必须是老干妈！创始人是“国民女神”，她研发的老干妈，更是无数国人和海外游子的饭桌必备品。

老干妈里面，各种口味的我都推荐，不过我家最常吃的，还是牛肉酱。连我妈一个不吃辣的人，都觉得这款辣酱太好吃了！

这款辣酱有两个口味，一个是香辣味，一个是麻辣味。香辣味的适用于做川式小炒，麻辣味的适用于做麻辣香锅等。不过作为北方人，我家是炒菜、做汤、凉拌菜、下面条、吃馒头、蘸酱菜，都用老干妈。没有肉可以忍，没有老干妈不能忍！

老干妈里面的辣椒，是来自贵州的干海椒。这是一种本地特色辣椒品种，也是贵州人最喜欢吃的一种辣椒品种。老干妈之所以在酱菜中一骑绝尘，这个当地的干海椒功不可没。除此之外，里面的豆豉和分量足足的牛肉粒，也是下饭神器，无论配什么吃，都是绝绝子！

土蜂蜜（石楼）：

可能有小伙伴会疑惑，为什么把蜂蜜放到下饭酱里面？虽然严格意义上来说，蜂蜜不算下饭酱，但是因为我家有孩子，早餐的种类相对多一些，有时候面包、蜂蜜、牛奶，加上其他菜品，也是早餐的一种，所以我就把这个也作为“下饭酱”来推荐。

大家知道，蜂蜜这个东西，虽然吃的人多，但是很多人不会分辨好坏和真假，有时候随便在超市里买了或者在直播里就下单了。

其实呢，好的蜂蜜，闻起来，味道是那种自然的香味，而且营养非常丰富。因为我家有个长辈养蜂，所以早些年，喝的蜂蜜都是自己弄的，成分安全。后来这个长辈年纪大了不养蜂了，但是他也跟我说了几个可以常买的蜂蜜。

就比如这款石楼土蜂蜜，就非常不错，色泽好，半透明的琥珀状，口感香甜却不腻，味道就很正，给养蜂的长辈尝过，说是正宗的蜂蜜，非常好吃。早起用来泡水喝，早餐抹面包片，都可以。我爷爷以前喜欢直接蘸馒头吃，也吃的很乐呵。我娃除了抹面包片，还用来做各种水果饮，什么百香果饮、草莓饮等等，冰镇了特别好喝，没事就捣鼓，所以我家蜂蜜下货非常快。

鲜椒酱（酱先生）：

对于一个20多岁时候，吃鸡翅都要吃变态辣的人来说，家里没有几瓶辣椒酱，都对不起自己能吃辣的名声。

不过呢，有了娃以后，从一个吃啥都不长胖的人，变成了一个体重一上称就涨的中年玻璃心少女，这个时候，减脂餐就是我的主餐了。喜欢吃辣又要减脂的集美们，多数对酱先生都很熟悉了。

这款鲜椒酱，使用新鲜辣椒制作，零脂肪零添加，口感特别好，一点都不油腻，吃了之后完全没有负担，特别适合减脂的时候食用。愿意吃辣的人可以吃，不愿意吃辣的，也完全不用担心辣度问题，微辣甜辣的风格，适合大部分人。有时候工作晚了，下点面，拌点酱先生，既管饱又好吃。

我们单位女同事多，大家平时没事的时候，就愿意交流各种心得，鉴于我不少吃但是身材恢复得快，她们都来取经。于是，我成功把酱先生推向了同事们的餐桌……

芝麻酱（庆丰源）：

说起芝麻酱，首先想到的就是吃火锅，可以说，芝麻酱是火锅的灵魂蘸料啊。除了火锅，大东北盛行的麻辣烫、麻辣拌，芝麻酱也是核心酱料。

除此之外，作为一个擅长面食的有娃一族，我经常用这款庆丰源的芝麻酱做麻酱花卷，我娃一次能吃三四个，当然，个头不是很大。拌凉菜也是我的拿手菜，除了技艺之外，芝麻酱也是重要的因素。因为芝麻酱含钙量高，有孩子的妈妈，其实可以安排上。

东北人去饭店必点的凉菜，东北大拉皮，主要的提味品也是芝麻酱，每次娃喊她同学来家里吃饭，我都做，每次都加芝麻酱，孩子们可爱吃了！

香椿酱（鸿壹泽品）：

这款香椿酱的成分很简单：水、小麦粉、香椿花、芝麻、盐、白砂糖、香椿叶等，都是比较好的食材，生产过程中不添加防腐剂。

虽然有的人不喜欢香椿的味道，但是作为酱料，不得不说，香椿酱是下饭酱里面神奇的存在。这款香椿酱味道非常香，咸淡适中，而且是开盖即食，这是一个河南的小伙伴寄给我的，说是他们当地很出名。

跟老干妈一样，可以以拌饭拌面条，也可以拌面，还可以直接加在馒头里吃，当然，也可以放入凉菜中。

一开始的时候，没有报太大希望，不过尝试了之后，发现果然是好吃，现在快吃完一瓶了，准备下回就自己买了。

以上几款下饭酱是我吃过的，无论是成分、品质、风味、性价比各方面，相对比较出色的，当然，我们国家地大物博幅员辽阔物种丰富，不同的地方有不同的风味和习惯，也欢迎大家一起探讨，在美食的路上一直前行，各自欢喜。