路無食遺 篇二百三十六:60天新疆大环线,Day🔟:库尔勒南疆大巴扎

2024-05-22 03:09:08 5点赞 15收藏 13评论

60天新疆大环线,Day🔟从吐鲁番到达库尔勒,一路走走玩玩已经快11点了,饿到眼睛发花,所以直接导航大巴扎来干饭。
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这边除了卖服装小商品的,最热闹的还是当属餐饮夜市区,熙熙攘攘的人流,没几个游客,基本都是本地人来吃饭,气氛还是相当不错的。

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啥都想吃,但肚子有限,最终还是选择了这家高评分又比较有特色的鸡蛋面馆,在夜市进门左手边20米处,内外都有座位,基本上是人满的状态,生意火爆。

60天新疆大环线,Day🔟:库尔勒南疆大巴扎


下面点评下菜品吧:
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1⃣、|烤包子^
3元/个 推荐指数:4.5🌟

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大概有4个炉子一刻不停的在现烤出炉,可见生意有多么好,这家烤包子算是我吃过的非常不错的,个头适中,皮薄而脆,里面羊肉丁非常扎实且多汁,吃起来很有满足感,要是在伊犁景区,这样的包子不卖8块钱一个那是对不起游客了。
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不过也有缺点,我觉得皮芽子放的略少了,胡椒也少,导致整体调味上鲜甜不足,整体还是略清淡。
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2⃣、|馕坑肉^
10元/串 推荐指数:4🌟

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馕坑肉也得是新鲜出炉的最好吃,这家烤得外焦里嫩,色泽诱人,一口下去外面脆皮破裂,里面热气喷涌而出,直烫嘴,在氛围感上是做足了的。
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不过也有缺点,最主要的问题还是腌料调味略淡,另外肉块大小不一,导致火候不均,入味程度也不同,部分很嫩,咸淡适口,但有些肉就很难嚼。
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3⃣、|鸡蛋面^
10元/碗 推荐指数:3🌟

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对于从小到大天天吃面得河南/陕西人来说,这个就毫无吸引力了,首先是过于清淡,几乎没有盐味,再者是面太细太绵软,口感欠佳,综合起来就很难入口,汤应该是用的羊肉汤,放了一点点香菜和胡椒,但调味效果不明显。
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所以,虽然可能这种面是本地特色吧,但如果新疆拉条子拌面我能打满分,这款顶多给3分,尝试下即可,不会有再吃的欲望。
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4⃣、|羊肉馄饨^
15元/份 推荐指数:4🌟

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和面用的一样寡淡的汤,但因为馅料的盐味还比较足,所以口感比面还是强一些,肉馅比较扎实,就是馄饨皮口感缺乏筋力。
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夜市街虽然长度只有百米左右,但摊位密度很大,看起来还是有很多好吃的,尤其是各种烤鸡烧鸡椒麻鸡,看上去都不错,可惜吃多了烤包子,实在是没肚子再多尝试了。

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这边还是很值得来逛逛并觅食的。夜市旁边就有停车场,自驾也挺方便。

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