这才是雪梨最健康的吃法,和它一起蒸不伤胃,润泽皮肤还能止咳
今年雪梨特别甜,每次去超市,都买不少,上次买的时候,旁边的阿姨一个劲儿的说,这梨不好吃,太硬、太粗糙,我老公就开始反驳啦!这梨最好吃了,特别甜,尤其放在冰箱里冷藏以后,又凉又甜又脆,特别好吃!虽然东北的冬天,外面比较冷,但是室内与夏天温度差不多,都快30度了,又干又热,特别难受,所以经常在晚上看电视的时候就削个梨,好爽口, 但是这样吃并不好,太凉,对脾胃都并不太好!
可是上次孩子咳嗽就没好利索,这两天考试,有点上火,就又咳嗽上了,问了下孩子,妈妈给蒸个梨吃吧!还能止咳,没想到儿子痛快的答应了,本来想加点银耳,可是家里没有银耳了,就换成了雪燕,虽然雪燕没有银耳效果那么好,但是雪燕可以提高人体免疫力,增强儿童大脑开发。雪燕浸泡以后,看似燕窝很相似,其实二者的功效确实有相似之处,但是价格却比燕窝便宜很多,能促进人体的胶原蛋白的生长,还可补水保湿。然而梨的本性比较凉,所以加了点红枣和枸杞。蒸的时候一定要盖上梨盖蒸,以保留梨盅里面的精华,不会被蒸出来。这才是雪梨最健康的吃法,和它一起蒸不伤胃,润泽皮肤还能止咳
冰糖雪梨蒸雪燕
食材:雪梨1个、冰糖、红枣2个、枸杞5个、水少许、雪燕2块
制作方法:
1、准备食材,雪梨清洗干净,准备冰糖
2、雪梨从三分之一处切开,把中间的梨核挖出来,再把厘米的梨肉挖成小块
3、把雪燕浸泡10个小时,再清理干净,把泡好的雪燕放在梨盅里
4、再把梨肉、冰糖、红枣放进梨盅梨,加少许水,把梨盖盖好
5、启动美的蒸烤箱,蒸30分钟,晾凉后,可以放冰箱冷藏后食用,非常好吃哦!
小贴士:我用的是蒸烤箱蒸的梨,如果没有就用蒸锅蒸,味道是一样的!蒸好以后,一定要热着吃,不要凉吃,梨本身就比较凉,如果凉吃的话,就会伤及脾胃,热吃效果会好一些,如果夏天吃的话,可以选择凉吃!
今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!
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