超级酒庄巡礼 篇五：KRUG-香槟中的“劳斯莱斯”

1843年，Johann-Joseph Krug在香槟中心Reims城创立了KRUG（中文译为；库克香槟、克鲁格香槟，文中做品牌名时全大写。）

此前，他因为对香槟的热爱，在巴黎的一家著名香槟酒庄Jacquesson工作了八年，但哪一个酿酒人心中没有酿造梦想酒款的信念？为追求梦想中风格的香槟，Joseph放弃了任职，自创门户。

配图来源 https://maisons-champagne.com/

Joseph Krug于1866年去世后，产业由他唯一的儿子Paul Krug继任，在他的努力下，酒庄买下了位于尼斯Coquebert的土地（目前酒庄的地址），创造了酒庄代表性的酒款 la Private Cuvée（ la Grande Cuvée的前身）。

第五代传人Henri Krug，他将一部分家族股份转卖给REMY MARTIN（人头马集团）；在REMY MARTIN资金支持下，购入了大量的优秀葡萄园，其中就包括Clos du Mesnil（酿造KRUG殿堂级的白中白香槟）与Clos d’Ambonnay（KRUG所有系列最贵最稀有的黑中白香槟）。1999年，在Henri的促成下，KRUG品牌成为LVMH集团旗下顶级香槟。

2002年，年轻的Olivier Krug从Henri的手中接任庄主。至今，酒庄已经传承到第六代。

坐落在奥格河畔美尼尔小镇的中心的Clos du Mesnil

多年份香槟调配 “KRUG Multi-Vintage”

KRUG多年份调配，每个葡萄园的基酒均被单独酿造，坚持使用205L的法国旧橡木桶发酵，最低6年的带酒泥陈年，并且由年份香槟作为基酒将酒款酿造为“年份酒”。其中167 ème Édition使用了13个不同年份的191款基酒混合，最年轻的基酒为2011年份，最老的基酒来自1995年份。

每一年，Krug酒窖管理师都会从当年酿造的250种基酒与150款以往年份基酒当中选择，调配出一个全新的Édition de La Grande Cuvée。

酒款介绍

KRUG旗下有6款香槟；Krug Grand Cuvée（前身为La Private Cuvée ）、Krug Rosé、Krug Vintage、Krug Collection、Krug Clos du Mesnil及Krug Clos d'Ambonnay。

Krug Grand Cuvée

WS国际不含税均价：1361

无年份香槟，通常是香槟生产商的入门酒款。而Krug是目前为数不多生产高级混合年份香槟的酒庄。

Krug Grande Cuvée是由至少10个不同年份的，120多种基酒混合而成。酒庄以Édition加上编号来命名，最新的169 ème Édition是由来自11个不同年份的146种基酒混合，最年轻的酒液来自2013年，陈年最久的则来自2000。

Krug Rosé

WS国际不含税均价：2234

Krug Grande Cuvée 桃红香槟产量很少，最新上市的是24 ème Édition。混合了7个年份的22种基酒，每年都会添加来自于Aÿ葡萄园的黑皮诺基酒来增加作品的颜色，活力与结构。最后经过6-7年的瓶陈后出厂。

Krug Vintage
WS国际不含税均价：2610

由最具表现力的葡萄酒在单一年份中混合而成，并在酒窖中熟化超过十年。现任庄主Olivier Krug曾说过，KRUG必须满足2个条件才会发布年份香槟， “首先它必须能够反映年份特征；其次它的品质必须能媲美KRUG的代表作：La Grande Cuvée。”

Krug Clos du Mesnil

WS国际不含税均价：9406

来自于Clos du Mesnil单一园的白中白年份香槟系列。由100%霞多丽酿造，第一个年份为1979年。这个仅1.84公顷葡萄园，被称为“白珍珠”。

Krug Clos d'Ambonnay

WS国际不含税均价：19248

全系列当中最昂贵和罕见的作品，来自于Clos d 'Ambonnay单一园的黑中白年份香槟系列。Clos d’Ambonnay占地面积更小仅0.68公顷，被称为“黑珍珠”。以出产极高品质的黑皮诺葡萄而闻名于香槟地区。

Krug Collection

WS国际不含税均价：9183

Krug Collection是从年份香槟当中筛选极少数量，不过滤酒泥，并将他们继续在酒窖中陈年。每年份仅推出五六千瓶。最新的Krug Collection 1990，经过30年的陈年后被酒庄推出。

感谢你耐心的读完了本文，更多“超级”酒庄介绍将持续更新。你还有哪些酒庄想要了解？也欢迎给我们留言讨论。

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