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90后三口之家的慢慢添置路 篇三十二：烟机灶台选华帝，吸烟做饭添火力
2021-11-26 17:52:32
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创作立场声明：真实使用，整体感觉还是很不错的，兼具性价比的选择
前言
大家好，我是满满二丁目，说到自己在家起火做饭，就不得不提两个痛点。一个是做的不好吃，另外一个就是做完了以后不好清理。
做的不好吃这个就比较郁闷，明明按照网上的教程一步步的来，食材和佐料的选择也是十分优质，可是为什么做出来的东西味道就跟饭店差了那么多呢。其实这个问题主要集中在火候上，可能这个问题，在做炖煮类菜品的时候并不明显，但是在烹制一些爆炒类的菜品时，这个差别就一下子暴露出来了。
一般餐厅饭馆里的火力是很猛的，而大部分家用灶具是达不到这个水平的，这也就导致了相同的时间内，饭店的菜熟了，家里的还是半生半熟。可是等到家里的熟了，味道好像就差了。
另外一个尴尬的问题就是油烟机的清洗，刷碗这个工作其实都还好，就算不想刷，其实谁都会刷，但是烟机的清洗就不是谁都能胜任的了，往往花了时间，效果还很差，上面的油污还是历历在目。
也正因为这个原因，我在选购烟机和灶台的时候就有了明确的方向：灶台就要火力猛、烟机要易清洗。
购买理由
本着烟机灶台要是可以一步到位那就皆大欢喜的想法，看了很多品牌，再综合考量自己的预算，最后选择了华帝家的i11162+i10072B烟灶套装，华帝这个品牌自然不必说了，绝对的老品牌，感觉从我记事起，家里的灶台一直用的就是华帝的，很经用。
而且一个品牌，能有这么长时间的积淀，不管是从产品本身的质量还是售后，我相信都是靠得住的。
而最后的购入价格，完全在预算之内，甚至只花了四千多点就完成了购置，可以说是相当称心了。
下单以后，隔天快递就收到了，速度还是有点吃惊的。然后就是预约安装，下午就过来了，还是十分神速的，单说这一点，用户体验就拉满了。
灶台
外观展示
灶台本身体积并不大，外包装运输过程中十分方正，未出现任何破损
箱体上自带开孔尺寸，不过一般灶台尺寸都可以完美适配。
箱内分两层，一部分是零部件。有别于传统灶台支架，这款灶台支架采用方形设计，与内里的圆形出火口相互辉映。
灶台主体则采用高反光黑晶钢化玻璃面板，一体性极强，同时极易清理，时尚与实用兼于一体。
旋钮采用防渗漏胶垫，上部螺纹设计，侧边磨砂设计，握感极佳。
对于家中有小孩的家庭而言，用火安全当然是重中之重，这款灶具同时需要按压才可打火，而且自带童锁功能，方便一键锁死，同时灶台也为了保证用火安全在细节之处下了一番功夫。
四通道供气仓，为大火力提供充足保证。
方形支架，圆形出火口，内圆外方的设计个人觉得美感十足。
灶台的整体厚度很薄，所以置于台面之上并不会产生太明显的高度差，使得一体性极强。
不管是灶台面板材质，还是点火口，出火口都做了特殊处理，特别是X型支架，使得锅具置于其上，可以更加稳定牢靠。
同时提供的小配件也十分好用
当锅具直径小于支架直径的时候，则可以使用赠送的小支架用于支撑，方便小容器的使用。
使用感受
这款灶台相较于我之前使用的灶台，肉眼可见的火力更猛，能够达到5.0KW的功率输出，这就使得在烹制爆炒类的蔬菜时能够既保留食材本身的味道，又能很快的就完成烹制。
这对于上班族而言真的十分重要，再也不用早上因为时间来不及而简单对付，也不用晚上到家以后因为效率太慢而被迫去点外卖
而之所以能做到火力全开，主要得益于以下几点，
1、灶台出火口采用四通道供气，相较于传统三通道，在单位时间内供气量更大。
2、同时多维供氧，使的火焰可以充分燃烧。
3、大直径火盖，上百个火孔同时出火，更加高效。
这款灶台虽然火力迅猛，但是能耗却并不高，通过标贴就可以看出在一级能效的范畴之内。
这主要得力于其均匀受热，使得热效率高达百分之六十三，正是因为这样的高效，使得在炖肉煲汤的时候，丝毫不用担心功耗问题。精准的火量调节、可靠的防风系统都使得每一丝能量都发挥到最大价值。
烟机
外观展示
烟机的整体体积就要稍微大一点了，不过包装还是十分到位的
打开箱体四周都被厚实的海绵泡沫填充，防止运输过程中的磕碰。
烟机整体采用玻璃面板，与灶台的一致性极高，同样黑色的主色调使得上与下无缝衔接，视觉一致性也是买套装的优势之一啊~
当液晶屏开启，科技感瞬间爆棚，六个按键，一块长方形屏幕，两个感应口，对称分布，置于烟机正中，美感十足。
斜坡式金属油网设计，更加方便油烟导流，高效存于油仓之中。
边角圆弧设计，防止磕碰，细节之处，彰显用心。
可视化油量警戒线，方便油量满的时候及时更换。
使用感受
一、下潜腔体，吸油吸烟更近一步
经过师傅专业的测量和合理化建议，将烟机与灶台的高度调节在1.1m左右，这样一个高度既不会影响日常做菜，同时又能极其高效的将油烟吸附进去。
而华帝这款烟机在内角进行下潜，外部依然保持正常高度，11°的黄金倾角，使得更加靠近烟源，后部相较于前部，整体下降100mm，这样的前后落差缩短吸烟距离，使得油烟快速吸附不扩散。
实际使用下来，由于正前方的控制界面高度还是很高的，只是后端会有自然而言的倾斜，所以从视觉上来看，正面并没有明显的落差感。
二、三挡可控，多种模式任你选择
这款烟机最最智能的一点应该算是模式调节，常规模式下有三档可供调节，开机默认档位是2档，你可以根据自己的实际使用情况进行调整。
像我在日常使用过程中，炒完菜散味道一般都会选择一档，而且46dB的低音静吸，让这款吸油烟机基本上没有什么噪音，所以在一档工作时，可以说是毫无噪音存在。同时在一档模式下很快就能将厨房的油烟味道清除干净。
在日常炖煮的情况下则会选择二档或者三档，总的来说是完全够用的。
当然了，如果要配合灶台的猛火进行爆炒的时候，还可以选择爆炒档位
爆炒档位的指示数字是6，相比较于1、2、3档而言，吸力要强劲不少，油烟基本上都是垂直向上被油烟机吸引上去的。
可以看到，烟尘基本上都是垂直被吸附进抽油烟机的，可见其吸力之大。
当然除了这四个档位以外，华帝这款烟机还提供了一档智能模式。
当选择智感恒吸的时候，会启动AI感应烟量，根据烟道阻力无极变速风压及风量，自如应对油烟情况。
低速静吸
在外接烟道压力不大时，自动降压底噪运行，边煮饭边聊天也毫无压力。
高速强排
烟道阻力加大时，无极调整风速风压，确保全程排烟顺畅。
在这种智能模式作用下，基本上烟台状态是我只管开，怎么吸全部交给油烟机。
三、方便清洗，易拆易装一键清洗
就像上文中提到的，油烟机除了吸力好，还有一点特别重要，就是一定要易清洗，每次做完饭清理烟机，都会被厚厚的油渍搞得心烦意乱，越是心烦，越是不想清理，越是不想清理，油渍就越积越多，最后就一发不可收拾。
而这款华帝烟机针对油污清理我个人觉得有两点做的特别不错，一个是自带清洁系统，另外一个就是方便拆卸。
机身后端的油箱是可以取下的，取下之后替换上专门的水槽，选择自清洁模式以后就可以一键开启全自动的清洁了。
先将烟机的油槽去除以后，取下右侧的绿色橡胶塞（这里设计橡胶塞是防止清洁前，油污将进水口堵住）
然后替换上专门的水槽就可以看到开始清洗了。
新油烟机刚买回来的第一天，做了个中午饭，肉眼可见滤网、机身还是洁净如新的，但是清洗过之后，污水槽内就已经有浅浅的一层油渍漂浮在上面。这一方面说明华帝这款油烟机吸油烟的本领极强，另一方面也说明自清洁系统是真的有用，相信只要定期清理，一定可以最大程度减轻油污的堆积。
同时，除了自清洗功能以外，这款烟机的油网也极易拆除，基本上单手就可以完成，不用每次都去找螺丝刀才能卸下，只要你想，你就可以每天像洗碗一样清洗你的油网。
而机身的内里材质都采用了纳米硅易清洁材质，可以看到所有的拐角都呈现为圆弧状，只需要轻轻擦拭就可以将附着在表面的油渍清除干净，大大的减轻了清洁工作量。
四、轻松调节，单手一挥档位调节
挥手智控的设计，能够极大程度减轻手指与中控的接触，这样就算你的手上沾上水，也不怕按在控制按钮上没有反应，同时如果你的手指上有油渍，也最大程度的减少了油渍沾到面板上的可能。
你只需要这样轻轻一挥，就可以关闭烟机，同时只需要轻轻一挥，也可以十分简单的将烟机的档位进行调节（右挥一次即可启动，右挥两次是爆炒模式，左挥一次则是直接关机），如此操作几次，便可以熟练使用了。
使用起来以后叫人爱不释手，可能这就是科技改变生活吧。
总结
这款烟机+灶台的组合我已经使用了一段时间，总的来说还是十分满意的，下面就总结一下。
烟机
外形设计后端下潜，更加接近油烟，加之多档可调的模式选择，使得吸除油烟的能力相当不错。自清洗功能和易拆卸油网设计也使得清洁工作变得易如反掌。
灶台
超强火力加持，就算在家也能做出与饭店一样的爆炒佳肴，如此大输出的情况下却还能保持一级能效，高效和节能兼得。
烟机和灶台的组合确实有一种锦上添花的感觉，二者组合起来也省去了很多购置过程中的烦恼，而且像双十一、双十二，都是厨电的大促时间，最适合采购家电、厨电，有意向的小伙伴最近可以留意一下~
好了，今天的分享就到这里，我是满满二丁目，喜欢请关注。
