宁夏滩羊肉到底好不好吃呢
一般羊肉有很大的膻味,处理不好就比较难吃。一直听说宁夏滩羊比较好吃。刚刚好那时候买京东超级会员得到一号店的199-50优惠券。索性就买了两袋捞河桥的羊前腿肉,会员价加优惠券叠加折后大概38左右。
这个是去骨的羊前腿肉,没有皮,非常好。
我买的品牌是捞河桥的,这个是一斤装的,里面真空包装。可以看下里面的真空包装,一面很瘦,另外一面看着有点白。当时想了一下,不会特别多肥肉吧。
后面解冻做羊肉串的时候,看了下就放心了。虽然看着外面白白的,但是肥肉不是很多的。羊肉串带点肥的肉更香更好吃。
解冻打开后的样子
刚刚好前几天有空就做了羊肉串,用盐、生抽、蚝油、花生油,孜然粉还有最重要的洋葱腌制了差不多24小时。
然后准备烤之前拿泡好的竹签穿成串。洋葱就不要啦。
一斤前腿肉弄了九个大大的羊肉串,一串抵外面两三串,我是打算当元宵节宵夜的。结果两个就顶住了。
大肉串非常香,肉口感很嫩很嫩而且不膻,非常推荐。果然是宁夏滩羊肉,真的很好吃。
京东原价99左右,半价活动的时候凑单才能做到49.5左右,而一号店会员比较好,直接就是49.9一斤,不用各种凑单。相对来说更好,不用买那么多东西。
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