一口喝下一个酸甜大蜜柑！

爱媛县位于日本列岛西南部的四国岛，是四国岛上四大县（高知、爱媛、德岛、香川）之一。爱媛县四季湿润多雨，日夜温差大，因此非常适宜种植水果及其他农作物。

爱媛县最有名的水果之一，便是蜜柑。

在2004年之前，爱媛县是当之无愧的日本第一蜜柑产地。

在自然条件上，爱媛县日光充足，日夜温差大，“太阳光”+“海洋反射光”+“礁石反射光”这三种光合称为“三个太阳（三つの太陽）”，配上爱媛县独特的梯田种植制度，让这里的蜜柑多汁与甜蜜兼备，深受水果爱好者好评。

当地农民因地制宜，以沿海多礁石，阳光充足气候湿润的西宇和地区为首，不浪费任何一寸肥沃的土地用以种植蜜柑。光蜜柑一种水果的产量，在1968年那个资源相对匮乏的时代，便有了年产38万吨的惊人产量，一方水土养一方人。

而到了2004年，因种植其他柑橘类的呼声高涨，蜜柑这一品类的种植数量有所下降。虽说现在年产量（13万吨）的数据不及和歌山县（16万吨），但若算上现在创新及新型杂交出来的柑橘类水果，爱媛县整体的柑橘类水果种植量仍位居日本第一，在县内农产品产出中也是仅次于食用米的存在，是日本现今当之无愧的“柑橘王国”。

日本有很多酒厂都会推出蜜柑利口酒，而身在爱媛县的近藤酒造自然更不例外。

近藤酒造位于爱媛县新居浜市，是经过酒造界激烈的优胜劣汰后，在整个市内存活下来的唯一一家酒造。

近藤酒造专注于使用当地特产来作为自家酒的原料，在帮助当地农户出售农作物的同时，也将爱媛县的各色特产出口到了整个日本，乃至全世界——其中便包括使用爱媛县自产酒造米“雫姫（sizuku hime）”酿造的“华姬樱”系列清酒；使用爱媛县自产酒造米“松山三井”酿造的“群青”系列纯米酒，以及今天的重头戏——使用爱媛县当地自产自销的蜜柑作为原料，搭配自家酿清酒作为基底酿制而成的“爱媛蜜柑de酒”。

这里的“de”并不是中文里“de”的意思（虽然说读起来真的很顺耳）。日语里“酒”的音读为“shu（“咻咻咻”的咻）”，搭配前面的“de”变成“de shu”，与我们常听到的日语结尾词“de su”相近。所以，若是用可爱一点的方法来解释，“爱媛蜜柑de酒”=“爱媛蜜柑de shu”=“是爱媛的蜜柑哟”，其实是在谐音梗。

这款蜜柑酒把酸味和甜味调配得很均衡，十分适合冷饮或直接加冰块饮用，酷爽十足。

华姬樱 爱媛蜜柑利口酒

品类：水果利口酒

产地：日本爱媛县

原材料：水、蜜柑、烧酒、冰糖、柠檬酸

酒精度：8.5%abv

容量：720ml

出厂日期：2021年5月1日

保质期：2年

最佳品尝温度：5-10℃

风味：浓郁的蜜柑、柠檬茶香气；口感像在吃饱满多汁的蜜柑，味道酸甜有层次，带有柑橘类水果和柠檬茶的风味，低酒精度无负担；余味中等。（建议加冰或苏打水饮用）

（因人与人之间有味觉差异，所以作者的风味描述不一定符合每个人的实际饮用感觉，仅供参考。）

评价：甜美好喝，酸甜平衡，又是一款出色的“把妹酒”。