面条5种巨巨巨好吃的吃法！！

3分享5种吃不腻的面条家常做法！油泼面，凉拌面，清汤面，番茄鸡蛋面，肉酱面，做法简单，几分钟就能做好，早餐晚餐轻松搞定！！

【食材清单】👇

主料：面粉、盐

配菜：青菜、黄豆芽

调料：蒜末、葱花、辣椒面、香醋、生抽、蚝油、鸡精

🔥【超详细步骤】

1. 面粉加少许盐，少量多次加水搅成面絮，揉成面团；三醒三揉：醒5分钟揉几下，再醒5分钟揉几下，最后醒10分钟再揉。

2. 面团分成小块，搓成长条，擀成面片。

3. 面片表面刷一层油，大碗装好醒发40分钟。

4. 醒好的面片，拉扯成薄宽面条，下锅煮熟捞出。

5. 青菜、黄豆芽焯水，捞入面碗，碗里放蒜末、葱花、辣椒面。

6. 浇滚烫热油激香，再加1勺香醋、1勺鸡精、3勺生抽、1勺蚝油，充分拌匀即可。