敏宝主食实测:无麸质面条/无麸质吐司/蒸糕粉
宝宝麸质敏感,普通餐桌上的面包、面条大多都是小麦基底,宝宝不能碰,前前后后试过几款无麸质的主食,有的配料表太长,翻到背面一串名字看不过来,有的买回来宝宝吃两口就扭头不肯再碰。
最后试来试去,留下吐司、面条和发糕粉这三款一直在用,都是配料看得明白、宝宝也愿意吃的。这篇把配料和口感列出来,给同样在挑敏宝主食的妈妈做个参考。
敏小厨无麸质大米吐司
配料表:大米(≥57%)、水、淀粉、稻米油、冰糖粉、食品加工用酵母、食用盐
配料表简单干净,只有七样,没有多余的添加。五常大米为主要原料,添加量≥57%,搭配水、稻米油,无麸质,有无麸质检测报告,麸质敏感的宝宝选起来也更安心。
早上赶时间,解冻切片加热两片就是一顿早饭。吐司是冷冻存放的,吃之前拿出来解冻,微波炉中高火约30秒,或者隔水蒸1—2分钟就行,米香很足,宝宝自己拿着啃也方便。切厚一点嚼着有嚼劲,切薄一点烤一烤会更酥,看宝宝平时喜欢哪种口感。配一盒米奶或者已经适应的果泥,一顿早饭就齐了,上午出门来不及做饭,带两片路上吃也方便。

敏小厨无麸质面条
配料表:大米原味——大米粉、饮用水;小米味——小米粉、饮用水;小米南瓜味——小米粉、南瓜汁、饮用水
配料表同样很简单,就是谷物粉加饮用水,宝宝日常正餐煮面用这款,三个口味换着来,不容易吃腻。独立小包装,一次煮一袋的量刚好。
煮出来柔软顺滑,宝宝嚼着不费劲,吃起来就是谷物的香,拌上提前切好的蔬菜碎和肉末,一碗面就齐了。大米原味味道清淡,想换口味就煮小米味或小米南瓜味,轮着煮宝宝也有新鲜感。工作日正餐不想花太多时间,煮这碗面就很省事,配个蒸蛋或者已经适应的菜泥,一餐就搭配好了。

敏小厨松软发糕粉
配料表:大米粉、荞麦粉、海藻糖、食用马铃薯淀粉、椰子粉(椰子原浆粉)、食用盐、干酵母
大米粉和荞麦粉为基底,无麸质,有无麸质检测报告。偶尔想给宝宝主食换个花样的时候用这款,早上蒸一锅当早饭,或者下午孩子饿了当加餐。简单方便,拆一包加水搅成丝滑面糊,不用另外加酵母,静置一会儿自己发起来,上锅蒸好就是Q弹软糯、蓬松暄软的发糕,米香很浓。拿出来凉一凉,宝宝自己拿着吃,手指抓得稳,有椰子和紫薯两种口味。
三款怎么搭配
早餐有吐司,正餐有面条,想换口味就蒸发糕,敏宝日常主食基本就够了。一周下来不用反复想今天吃什么,按家里的安排换着做就行。这三款配料都摆在上面,都无麸质,按家里的饮食安排和宝宝平时的喜好挑就行。
你家敏宝平时主食吃哪款?评论区聊聊。
