学生时代羡慕别人吃手枪鸡腿，用这个方法做，比德克士好吃！

哈喽鸭，这里是静儿的美食分享。如果你也喜欢这个美食的话，随手点点👍🏻给静儿鼓励一下哦～感谢好心值友们～

学生时代真的很羡慕同学能吃德克士的手枪鸡腿🍗，看着别人啃着比脸还大的鸡腿，别提多吸引了！

今天我们来做一个简单版但是比德克士还好吃的手枪鸡腿。

材料有：手枪鸡腿，姜片，胡椒粉，酱油，盐，料酒，淀粉，花生油。

先把手枪鸡腿充分解冻，然后用料酒，姜片，油盐，酱油，胡椒粉进行腌制，最好腌制半天以上。

起锅烧油，可以拿一根筷子插到油里判断油温，筷子底部出现细小气泡时，把鸡腿放入油里，此时关小火。

鸡腿很大不容易熟，油温过高容易出现表皮糊了里面还是生的情况，所以大约一分钟就翻一次面，像我这只大鸡腿需要大概炸十分钟。

鸡腿炸熟后捞出，然后开大火油温升高，放入油里复炸30秒，使表皮更酥脆哦～

总结要点：炸的时候一定要有耐心，盯着鸡腿，不然会炸黑

做出来的鸡腿皮脆，柔嫩，特别好吃！

上面用到的大鸡腿是正大的，不腥，品质很高，喜欢的可以看看。

CP正大食品(CP)鸡全腿1kg出口级食材鸡肉鸡全腿烤鸡腿25.9元营养健康，肉质厚实，柔嫩不腻京东去购买

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～