清凉一夏——自制好看又好喝又低糖的凉饮

一日下班回家，老婆突然悄咪咪的和我说要做一项“大工程”，我顿时眉头一紧 （老婆大人的很多"奇思妙想"让我如坐针毡、如鲠在喉、如芒在背...），但老婆大人发话，做小弟的只好服从 。不过这次，可以给她点赞 。

需求分析

老婆大人言简意赅的表达了自己想做好看的饮品的想法，小弟快速归纳总结其主旨，对其进行需求分析，总结了要点：

1. 最近天气转热，需清凉；
   

2. 对颜值有要求，需好看；

3. 对健康有要求，需低脂；

4. 对口味有要求，需好喝。

需求分析得到老婆认可，下一步，找解决办法。

解决办法

针对以上四点要求，小弟分别寻找解决办法。

1. 清凉——冰块——需冰块模具；
   

2. 颜值——增加颜色搭配——

   1）冰加颜色——查资料——发现蝶豆花可以实现蓝、紫、青；2）添加自带颜色的成分——各色果冻；3）饮料自带颜色——雪碧、乌龙茶、椰奶、果汁

3. 健康——低糖低脂——无糖饮料（不知道无糖是不是真的不长胖...）

4. 口味——先学习再原创

解决办法再次得到老婆认可，开始采购原料。

原料采购

小弟这么精打细算 ，采购原料肯定要控制成本，比对过程不再叙述，直接上结果。

1、冰块模具：

选了硅胶+冰盒的，一来方便脱模，二来可以存冰，来自某多。

2、蝶豆花：

哪里买都差不多，7.9元/30g（30g基本能用一夏天）。

加过蝶豆花之后的冰块（还没冻）

加过蝶豆花之后的冰块（还没冻）

3、果冻：

选用超市喜之郎果冻，6.9元/500g;还有袋装的，大概也差不多。

4、饮料：

1）雪碧：2L无糖雪碧，超市一般6.5元；

2）果汁：葡萄汁（味全每日C）我们这线下超市打折，买三小瓶送一瓶，平均5.2元一瓶，比线上便宜一点，可以去线下碰一碰；

3）乌龙茶：三得利乌龙茶我们这边经常线下有活动第二瓶半价，网上也差不多3元左右一瓶，有个牌子叫旭日，要更便宜一些，味道也差不多，下次准备自己泡，估计也差不多。（感觉乌龙茶是个骗局...）

4）椰乳：厚椰乳线下基本买不到，可以用椰汁平替，价格还便宜，厚椰乳某多大概14元/1L。

5）水果：买了点芒果（芒果网上买便宜很多，不过要催熟几天）、柠檬（线下大概2.5元一个，稍贵一点，个头会大一点）做搭配。

制茶

制茶这种充满乐趣的事情，就交给老婆大人来做了...（小弟栽树，大人乘凉）

1、椰椰芒芒

原料：芒果、厚椰乳、冰块、纯牛奶；

做法：1、芒果削皮，一部分切块，一部分压成泥；2、芒果泥铺底，放上芒果块，加入大量冰块，倒入椰奶；3、觉得腻，可以椰奶混纯牛奶。

加了一点蝶豆花

加了一点蝶豆花

感觉猫咪挺想喝 一直凑着闻

感觉猫咪挺想喝 一直凑着闻

2、绿野仙踪or浪漫星河（就是换个果冻颜色，女人的世界我不懂 ）

原料：绿色or粉色果冻、紫色冰块、柠檬两片、雪碧；

做法：1、果冻捣碎铺底；2、加入大量冰块，倒入雪碧；3、加入柠檬两片（塞进去）。

绿野仙踪

绿野仙踪

浪漫星河

浪漫星河

3、冰摇红梅黑加龙（据说和星巴克味道差不多？小弟只看楼下前台mm天天星巴克，自己无福消受）

原料：冰块、乌龙茶、葡萄汁（乌龙茶：葡萄汁=1：1）

做法：1、加冰块；2、倒入一半乌龙茶；3、倒入一半葡萄汁。

右边是冰摇红梅黑加龙

右边是冰摇红梅黑加龙

4、葡萄椰椰

原料：冰块、厚椰乳、葡萄汁（厚椰乳：葡萄汁=1：4）

做法：1、加冰块；2、倒入厚椰乳；3、倒入葡萄汁。

这个太好喝了，忘记拍图了，三秒钟饮尽 。

5、柠檬乌龙气泡水

原料：冰块、柠檬片、雪碧、乌龙茶

做法：1、加冰块；2、倒入乌龙茶；3、倒入雪碧；4、塞入两片柠檬。

有冰红茶那味儿了！

柠檬乌龙气泡水

柠檬乌龙气泡水

猫咪镇楼

最后猫咪镇楼吧，今天带她去洗澡累傻小弟了！

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～