仔细看，你会看到杨梅上面的蠕动着的白色的含有高蛋白质的小虫子！

同为天堂的杭州，在五天前已经宣布入梅。

而苏州这几天不仅没有下雨，而且每天都是大大的太阳。温度也在30度左右徘徊。梅雨季虽迟，但他一定会到的！

从6月19号开始，苏州应该要进入真正意义上的梅雨季。江南的梅雨季和南方的回南天性质是一样，都是比谁家的除湿设备多？如果没有除湿设备，那就比谁的内裤多！毕竟，在梅雨季节别想衣服可以晒干。

苏州虽然不是盛产水果的大省。但是，除了春天之外，苏州每个季节都有应季的水果成熟上市。梅雨季就要到了，杨梅，也就成为了我们的应季水果。

苏州的东山和西山是盛产杨梅的。当然了，浙江的仙居杨梅也非常的有名。苏州虽然东山和西山都产杨梅，但是尤其是以东山的杨梅品质更好！

这一盒杨梅是今天下午刚从东山树上采摘下来以后拿回家的。你看不知名的叶子都还翠绿欲滴，一点都没有发蔫的迹象。新鲜，真的是很新鲜。

我在拍照的时候，西边的太阳竟然透过窗户照进了家里边。索性就以黄色阳光作为背景，展示一下这漂亮的不知名的叶子吧。

其实我是瞎说的。即便是你仔细看也看不到杨梅上面的小虫子。但是可以肯定的告诉你，杨梅上面确实有很多白色的小虫。正确的食用方法是：在一个容器里边装满清水，水里面撒上食盐，然后把杨梅放在里面浸泡，泡10-30分钟，把杨梅里面的虫子泡出来再用清水冲洗一下就可以吃了。

这个杨梅是东山的乌紫杨梅，他是东山特产水果之一。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，营养价值高。一般的杨梅都会比较酸，但是乌紫杨梅的甜度较高。即便是不怎么能吃酸的人，也可以吃这个杨梅。

杨梅的吃法有很多种。就比如说刚才说的，直接清水浸泡10分钟以后就可以吃。还有一种做法是冰镇杨梅：把洗干净的杨梅放到保鲜盒里，在杨梅上面撒一些白糖，然后放在冰箱中冷冻。这种吃法在炎热的夏季真的很爽。酸酸甜甜的，非常的消暑。而且也可以当零食来吃。

杨梅也可以泡白酒。苏州东西山的原住民，他们每年都会用杨梅和白酒混合泡酒。杨梅泡的白酒度数越高越好这个杨梅泡的酒，不同于市面上卖的杨梅酒。但是它的作用确实非常明显。

而另外一种酒就是咱们常见的杨梅酒。这种杨梅酒是见不到杨梅果肉的，而是一种液体酒呈现在大家眼前。这个酒的度数很低，最多也就12度吧。而且是纯液体的酒，里边不会有杨梅。

这种杨梅酒口感清爽酸甜，九色金黄，香味淡雅。非常适合日常饮酒或者是商务饮酒。可以说这是一种社交酒。这种酒的度数并不高，所以也不会喝醉。即便是喝多了，人也会没有那么多出洋相的可能。

只要是应季水果，它的果期就比较短。如果想吃的话，一定要尽早。晚了就下市吃不到了。