原来“红枣”并没有补气血的功效呀！！？（篇一）

如果没有“补血”的功效，那么为什么还是这么多的商品打着补血的旗号呢?
有被这个问题困扰的同学请举爪子🙋

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红枣（成熟的鲜枣果晒干而成）

一提到红枣，相信很多人都会想到补气血的这个功效，当然这个功效早已被打破；那么为什么还是会看到许多女性滋补调养品的配料中，还有一些补气血的食疗清单里边都会出现“红枣”的身影呢，由此看来红枣是否可以补气血对许多人来说还是不清不楚的？是因为陈旧思想太过深入人心，还是红枣确实对该功效有一定的作用呢，带着这些问题和黄豆酱一起来研究研究吧~

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首页我们还是先来了解了解红枣，红枣是原产中国的传统名优特产树种 。经考古学家从新郑裴李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史。而且早在西汉时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，说明在很早之前就被人们发现了他的食用价值。

红枣，属李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有阴滋补阳的功效。红枣作为滋补佳品，而且之前还听一个长辈说过“一天三颗枣，身材不显老”（当然这是一个爱美的女性长辈），有没有效果不知道，不过这位长辈的食材是真的好呀 ~

红枣除了有食用价值，还可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一，难怪爱他的人这么多呢。（资料参考百度百科）

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接下来就来说说这个“补气血”的问题，大家都知道中西医的治疗方式是有所不同的；同样在这个问题上的看法也是不同的，之前看过许多的人的看发都是说红枣没有补血的作用，因为铁含量较少，那么铁含量较多的菠菜也是可以补血的吗？其实也是不能的。真正可以补血的其实是红色的肉类，列如牛肉、羊肉等；还有就是一些动物内脏，例如猪肝等食物。

根据红枣可以不可以补气血的问题，找到了重庆市中医院的副主任医师苏立先生对该问题的回答：

“补血在中医里面中医理论是比较支持的，而且在临床观察到中医诊疗过程当中，红枣补血也确实效果比较好。但是红枣补血不是通过补铁的办法来进行补血，红枣里面实际上铁含量并不是很丰富，相反维生素c的含量比较丰富。如果从西医的角度上来讲维生素c的话能够帮助胃肠道里面铁的吸收，可能是从这个角度来帮助。从中医的角度上来讲，红枣对于脾胃有很好治疗的效果。因为中医讲脾胃是后天之本，肾为先天之本，所以说通过补脾胃来养血的办法，红枣多半是从这个方向来起作用。”（来源苏立医生的解答）

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由此看来，前面提出的问题“为什么很多食疗会出现红枣？”这个问题也得到了答案。其实就是因为红枣含有丰富的维生素c，在食用时可以帮助肠胃对铁的吸收，所以在《中医补气血养生法》一书中的食疗菜单就有红枣鸽肉饭，还有经常会看到长辈们泡的红枣当归水等，都会把红枣与补血的食材放在一起，不仅增加了风味，还有助于铁的吸收。

（课代表：红枣没有直接的补血功能，但可以促进对铁的吸收）

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红枣的分类

红枣在中国的产区还是比较多的，如果按省份来分的话，有山东的宁阳大枣、枣庄大枣；山西的稷山板枣、太谷壶瓶枣和田红枣（新疆和田玉枣母种）；陕西的清涧狗头红枣、大荔冬枣；还有河北的阜平大枣，行唐大枣，甘肃的临泽小枣，和新疆的阿克苏红枣、若羌灰枣、和田红枣等，其中新疆的红枣目前在市面上是比较受欢迎~
新疆红枣受地理环理，不仅在品种上占优势，而且由于环境的原因，虫害较少、污染少，在品质上也比较有保障，加上新疆多为自然吊干所以比较多的朋友会优先选择新疆红枣。因为新疆红枣比较受欢迎就带大家了解一下阿克苏红枣、若羌灰枣、和田红枣这几款红枣~

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一、阿克苏红枣

气候环境上看：新疆阿克苏地区有"塞外江南"、"瓜果之乡"之称。生产基地还处于阿克苏河、和田河、叶尔羌河三河交汇的塔里木河源头，环境污染较少，（温带大陆性）气候略为干燥，不太适于病虫害生长，所以在这生长的红枣无需化肥，再加上充足的日照和日夜温差的调合使得培植绿色健康而且味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高 ；
水源上看：阿克苏红枣汲取的都是天山冰雪雾化形成的雨露滋润和天山雪水的浇灌，这可能是阿克苏红枣以“雪枣”品牌为新疆地区第一品牌的原因吧~
晾晒上看：为确保红枣品质，所以采用了树上自然挂干。但必须利用好当前天气，抓紧晾晒，避免霉变，影响品质。之后还要及时加工采收的红枣，进行分级、清洗、烘干等处理，确保收益。

阿克苏红枣特点：阿克苏红枣属于灰枣，具有个大皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点，而且有的微微的发灰，所以也称为阿克苏灰枣~

为大家推荐两款好想你的红枣，枣业是一家集红枣种植加工、冷藏保鲜、科技研发、贸易出口、观光旅游为一体的综合型企业。目前已成为红枣行业规模最大、技术最先进、产品种类最多、销售网络覆盖最全、辐射带动最广、市场占有率最高的龙头企业。

第一款为好像你1000g特级红枣，此款都是自然吊干成熟红枣，经过6道挑选、6重清洗、2重杀菌的特级红枣，果实比较大，而且大小均匀，每颗红枣含水量不超过25%，每次适合用着做甜品装置，或者煲汤等~

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第二款好想你500g的免洗红枣，此款红枣为3级红枣，所以价格较便宜；此刻红枣由于颜色较为鲜艳红如玛瑙，所以称为红玛瑙，红枣大小一般，为小袋分装，可以直接食用，还可以用来泡水，或者煲汤都非常适合。

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二、若羌灰枣

若羌灰枣称若羌香枣、还称楼兰枣、楼兰红枣，有着四千年的历史，之所以称为灰枣，是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，所以得名“灰枣”。（一般是指新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内楼兰公司生产的红枣）。若羌灰枣较甜，枣核扁长细小皮更薄，肉质甘醇，像咬巧克力一样，会留有明显的牙印，肉质有一种瓷实的感觉，也是中国自然吊干的红枣。

若羌地处塔克拉玛干大沙漠与阿尔金雪域山脉交汇处，一年长达210天的无霜期加塔克拉玛干沙漠的高温与阿尔金山雪域凉爽气流的昼夜置换，形成高达28度左右的温差，（白天温度高可以加强农作物的光合作用，利于养分积累，晚上温度低减少了农作物养分的消耗有利于瓜果营养和糖分的积累），造就若羌枣得天独厚的自然生长环境。这也是照成若羌灰枣为什么如此之甜的原因~（资料来源网络)

（鲜果图片）图片来源网络

（干果图片）图片来源网络

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三、和田红枣

和田红枣，营养和保健价值较高，和田大枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高。 听说每一颗“和田枣”都是自然精华的结晶，听说还堪称枣中极品呢。

和田枣产自世界水果优生区的核心中央区——新疆和田，位于新疆最南端，这里有着碱性沙质土壤和冰山雪水的灌溉，使和田枣的矿物质较为丰富。这里还拥有最适合红枣生长的无污染碱性沙化土壤，充沛的光热资源和富含矿物质元素的昆仑山冰川雪水资源。除了一些外观口感以外外，其维生素C、蛋白质、钙铁锌等矿物质含量更高（每百克鲜枣内含300~600毫克之多），所以受到大家喜爱。 （资料参考网络）

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楼兰蜜语为新疆天山金冠果业有限公司旗下品牌之一，现在主营新疆特产以线上、线下多种营销模式共同发展。这款红枣为一级红枣，外观褶皱较少且饱满，个头比较大，吃起来特别有满足感，非常推荐啦~
温馨提示：红枣为温性食物，有助于身体的滋补，是一种非常好的食物，不过易多吃哦
（看个人体质来用量哦~）

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也可以看看销量不错的十月稻田的这款和田枣，也是非常不错的~

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虽然红枣并没有补血的功效，但有补气的功效（中医角度），而且由于含糖量较高，女孩子来例假没什么精气神的时候还是可以来杯红枣糖水补充能量的哦~