找性价比白酒之前,我们先要知道这些
“双11”之前,许多酒友咨询我哪些酒有性价比、值得买,为此我也推了两篇文章。第一篇文章是从消费者消费性行为的角度谈选酒,建议大家买酒要理性,针对需求购买;第二篇文章是谈几个品牌酒中性价比最好的产品。今天这篇文章,我从白酒爱好者的角度,谈谈如何找性价比产品。
说到找性价比白酒,首先要会品酒。酒友圈的老鸟,多少都会品点酒,品酒除了能让自己识别酒质好坏外,还便于自己理解别人的酒评。说到品酒训练,最佳方式就是在家里对比独品,运用郁金香品酒杯,小口慢慢品饮。对于大多数爱好者来说,我建议大家在晚上品鉴,毕竟睡觉之前品酒,可以放松身心,便于助眠。
至于品酒训练,找几个大厂的主打产品相互对比即可,先对比不同香型,熟悉各香型的特点,再对比一个品牌的低中高档,这两轮走熟之后,我们在酒友圈的品酒实力就过关了。
对于白酒典型酒样的选择,我年初整理了白酒的各种路数,大家可以参考。当然,在这之后,我还会整理一篇更详细的白酒各风格路数文章,将对各种路数的入门及高端产品进行整理。
除了品酒以外,信息很重要。在酒友圈玩酒的朋友基本人手一份酒价参考图、天梯图,可以说做这些图的朋友获得了不少流量,曾有酒友建议我做这种图,但我拒绝了。既然我在酒圈里玩,我要做就做不一样的内容,毕竟那两种图做的人多,体系也成熟。对于这两类图,其实是给酒友参考的,当前做这些图的朋友信念是很坚定的,对于经销商和利益相关者的七嘴八舌,基本不予理会。这其中的原因很简单,为了他们的利益做这种内容,参考意义就不大了。
熟悉我的朋友都知道我在做评鉴打分,对于我的评鉴打分,近期会出第一期,主要是针对品牌酒的主打产品。对于我的打分,只针对酒质,不看品牌影响力。说到这里,不少酒友可能会想起我的一些争议酒评,其实这些评价的结果都来源于打分。对于我的打分,因为不看品牌,所以争议会更大,因此这些内容只用于参考,毕竟在白酒消费过程中,品牌因素是很大的,因此我们在选酒时,可以结合酒质和品牌力综合来考虑。
因此对于白酒的参考信息,简单粗暴的就是这几种图,围绕这些图的作者,关注就可以了,成熟的酒友不会全信这些内容,但也不会抵制这些内容。
除了这些图以外,渠道信息也很重要,比方说哪些平台、哪些渠道、哪个时间放出一些漏价酒,渠道信息多的酒友往往能够捡到。对于想要了解渠道信息的酒友,那就要进入酒友圈了,没有圈子里的人分享这种信息,捡到这种漏完全像摸彩票一样。
说到走圈子,也是玩白酒的重要一环,毕竟很多漏价酒和有性价比的新产品都是酒圈分享出来的。对于新酒友来说,想要进入酒友圈,这几点还是很重要的:第一,玩圈子的号尽量开放部分朋友圈,让人家尤其是酒友知道您是什么角色;第二,最开始进入的圈子一般都是经销商卖酒的大群,刚开始进入时先潜水了解,知道这个群的情况后再慢慢活跃,聊一些酒评,慢慢的就有一些酒友加进来,三观一致,聊得来的可以进入别人的小酒圈子;第三,不建议刚进入酒群的朋友炸群,一般炸群的人要么是经销商,要么是有小圈子的酒友,人家离开这个群还有圈子在,对于没有酒圈子的朋友,不建议乱炸群。
对于成熟的酒友,一般都是大群潜水、小群讨论,在酒友群中,大群不太好管理,往往会比较乱,但是在大群经常会传来一些信息,对于这类信息,可以在小群里热烈讨论。毕竟大群有各类人潜伏,有时群主也有自己的想法,因此很多事情说不开。有时一展开讨论,不是被群主警告就是被一些酒友阴阳怪气的讽刺,由此可见小群的重要性,毕竟小群里基本都是志同道合之人,很多内容说得开。
说到这里,不少进我大群的朋友都有这种感觉,我的群有时会有带货,但有这样一个规律,有些酒客服吆喝几天都只卖了两三瓶,有些酒客服发朋友圈后不到一天就下了100多件。造成这种现象的原因很简单,许多酒友对圈内的事很熟,上来的酒有没有价值、性价比一看就知道,尤其是小群一讨论,要不要冲思路一下子就清晰了。
也正是因为如此,对于小白酒友,进入认真玩酒且喜欢讨论的小群意味着您在酒圈立足,而酒圈那些牛鬼蛇神,也干扰不了您的选择。当然,要想进入这种群,您也要努力,至少要让别人信任您也是一位喜欢白酒的爱好者。
当然许多酒友也没这个功夫进入讨论白酒的小群,毕竟要想进去要花不少精力,对于这些消费者,信息筛选和选择信任很重要。对于酒圈内的各类作者,酒友需要对其进行一个评估,从而确定是否关注此作者,以及关注该作者的哪些内容。在平台上,有些作者的内容纯属于洗稿、抄袭,对于这类作者是不值得关注的。那么有原创内容的作者,我们需要评估其立场和专业度,这样有利于我们筛选其信息。
举例来说,圈内的不少作者也在酒厂从业,有些人评别人的酒非常客观,评自己的酒则有明显吹嘘的嫌疑,对于这类作者,您可以选择评价客观的内容进行参考。当您确定一位作者的立场和专业后,您就可以选择参考其的一些内容,毕竟来说,在任何一个领域,有价值的信息还是很重要的。
说到这里,一些酒友曾私信我,要我评价圈内其他作者,对此我都没有回答。毕竟我跟别人都是作者,私下里评价人家也不合适。不过这也反应了很多读者的心态,对于圈内作者,值不值得信任确实需要一些人点播。酒圈内的作者,多少都有争议,酒友如果参考别人的意见,建议参考圈内资历比较老,三观比较正的人的观点。对于有争议的作者,您在大群里讨论,发言的人可能是吹他的人,也可能是黑他的人,而这两类人的言论都不客观。
总的来说,在酒圈找性价比白酒,玩圈的酒友基本上轻车熟路,想要捡漏的朋友一定注意,玩这个多少都要花点功夫:会品酒是前提,获得有用信息是关键,这需要自己对各类信息有个主观判断。对于别人的观点,不建议完全相信,也不建议任何人都不信。在这个圈里,基本是“七分信,三分疑”。当然有精力的朋友,可以活跃一下组建一个白酒讨论小群,这种群做成熟了,您在酒圈也站稳了,各种产品、各种信息、各种漏价也好面对处理了。最后,关于我对找性价比酒的理解,作为酒友及行业的您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。
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