别再点外卖了,在家做美味盖浇饭,浓郁入味好吃到尖叫,实在上头

2020-12-02 00:20:00 55点赞 87收藏 3评论

创作立场声明:本文所用产品为自费购入,如参加张大妈家的活动获得,我会在文中点名。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线,绝不会因商品来源不同而有所偏颇,请各位放心!

别再点外卖了,在家做美味盖浇饭,浓郁入味好吃到尖叫,实在上头

家里有学生的应该都深有体会,现在孩子除了在学校的正常学习外,放学后要写大量的作业,而且还得上各种兴趣班和补习班,几乎每个家里都要个家长专门负责这些事情,比如我就是这其中的一分子。自己一个人的时候饿了就随便对付一口,有时要去上补习班来不及做饭也会叫外卖,但考虑到孩子的健康问题,所以也只是偶尔的“江湖救急”一下。

别再点外卖了,在家做美味盖浇饭,浓郁入味好吃到尖叫,实在上头

我平时很少给孩子点汉堡、炸鸡类的快餐食物,热量高又不当饭,还是咱们中餐吃起来舒服,所以盖浇饭是最好的选择,有饭有菜能饱饱吃一顿。不过如果能挤出时间还是自己做最好不过了,不仅食材选择有保障,而且干净卫生。今天就来推荐一款我经常做给女儿的杭椒肥牛盖浇饭,主食材为肥牛片、杭椒,经过炒制后加入调好的碗汁儿,再盛到米饭上就OK了,非常简单快捷,孩子自己就能吃光一大碗,比外卖健康多啦!

别再点外卖了,在家做美味盖浇饭,浓郁入味好吃到尖叫,实在上头

【杭椒肥牛盖浇饭】

所需食材:肥牛卷250克 杭椒100克 蚝油1勺 生抽2勺 酒!>1勺 糖少许 胡椒粉少许 葱1根 蒜2瓣 姜1片 玉米淀粉1勺 盐少许 清水80克 食用油适量

烹饪步骤:

1.选择肉片比较厚实的肥牛卷,提前取出室温静置解冻。

别再点外卖了,在家做美味盖浇饭,浓郁入味好吃到尖叫,实在上头

2.杭椒洗净去蒂切成斜片,切葱花、蒜末和姜丝备用。

别再点外卖了,在家做美味盖浇饭,浓郁入味好吃到尖叫,实在上头

3.小碗中加入生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、少许糖和盐,再加入清水搅拌均匀成调味汁。

别再点外卖了,在家做美味盖浇饭,浓郁入味好吃到尖叫,实在上头

4.小锅中烧开水,放入肥牛卷焯烫至变色后立刻捞出来。

别再点外卖了,在家做美味盖浇饭,浓郁入味好吃到尖叫,实在上头

5.另起油锅烧热,下入葱花、蒜末和姜丝小火炒出香味。

别再点外卖了,在家做美味盖浇饭,浓郁入味好吃到尖叫,实在上头

6.接着放入杭椒,改大火快速翻炒断生。

别再点外卖了,在家做美味盖浇饭,浓郁入味好吃到尖叫,实在上头

7.再将焯烫好的肥牛卷放进去,混合翻炒均匀。

别再点外卖了,在家做美味盖浇饭,浓郁入味好吃到尖叫,实在上头

8.最后倒入调味汁,翻炒均匀煮至黏稠状态。

别再点外卖了,在家做美味盖浇饭,浓郁入味好吃到尖叫,实在上头

9.喜欢吃辣的可以切一个小米椒在出锅前放进去。将米饭盛入大碗中,表面铺上杭椒肥牛卷即可。

别再点外卖了,在家做美味盖浇饭,浓郁入味好吃到尖叫,实在上头

10.一道营养美味的杭椒肥牛盖浇饭就做好了,超级好吃哟!

别再点外卖了,在家做美味盖浇饭,浓郁入味好吃到尖叫,实在上头

小贴士:

焯烫肥牛卷时要一片一片地放进去,变色即可捞出,以免口感变老。调味汁可以按照个人口味来调配。

您平时也会经常点外卖吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

未经授权,不得转载
展开 收起

农夫好牛 新西兰牛腱子 1kg

农夫好牛 新西兰牛腱子 1kg

62.91元起

Grand Farm 大庄园 精品牛腱子 1kg

Grand Farm 大庄园 精品牛腱子 1kg

66.9元起

东来顺 羔羊肋排羊肉片 400g

东来顺 羔羊肋排羊肉片 400g

43.26元起

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

74.5元起

LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 羊肉卷 480g

LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 羊肉卷 480g

44.66元起

HONDO BEEF 恒都 精选肥牛卷 500g

HONDO BEEF 恒都 精选肥牛卷 500g

32.31元起

大庄园 新西兰单骨法式羊肩排 500g

大庄园 新西兰单骨法式羊肩排 500g

38.9元起

FIRST CUT 澳洲牛肉 牛腱子 1-1.2KG/袋

FIRST CUT 澳洲牛肉 牛腱子 1-1.2KG/袋

98.1元起

HONDO BEEF 恒都牛肉 澳洲牛腱子 1kg

HONDO BEEF 恒都牛肉 澳洲牛腱子 1kg

63元起

Cattle 宾西 精品牛肉 500g

Cattle 宾西 精品牛肉 500g

41.93元起

农夫好牛 澳洲黑安格斯厚切西冷牛排 300g

农夫好牛 澳洲黑安格斯厚切西冷牛排 300g

46.33元起

草原宏宝 内蒙古羔羊肉串 500g/袋

草原宏宝 内蒙古羔羊肉串 500g/袋

40.41元起

恒都 澳洲原切牛腱子肉 2.5kg

恒都 澳洲原切牛腱子肉 2.5kg

162元起

DAMUHAN 大牧汗 精制肥牛片 540g

DAMUHAN 大牧汗 精制肥牛片 540g

41.16元起

HONDO BEEF 恒都 精选羊肉卷 (500g)

HONDO BEEF 恒都 精选羊肉卷 (500g)

38.43元起

首食惠 新西兰羔羊肉片 500g

首食惠 新西兰羔羊肉片 500g

33.3元起
3评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
87
扫一下,分享更方便,购买更轻松