17
22
广西酒圈怪象：当地人宴请很少喝三花酒，反而更偏爱这3款良心酒
2023-04-19 18:39:02
2点赞
4收藏
0评论
广西酒圈怪象：当地人宴请很少喝三花酒，反而更偏爱这3款良心酒
广西山高水长，其中以桂林山水最为典型，是很多人必定打卡的地方，除了风光怡人的山水，美食小吃也是一绝，螺蛳粉、罗汉果、三色糯米饭、梧州龟苓膏听名字就让人忍不住咽口水，然而美食配美酒。
关于广西的美酒佳酿，令人印象最深刻的就是桂林三花酒，它和广西的乳腐和辣椒酱合称为“桂林三宝”，不少人到当地旅游，都会带上一点当纪念品，只是外省人如此喜欢桂林三花酒，在当地宴请中却很少见，反而做菜比较多，这也成了当地酒圈中的一个怪象，常见的反而是这4款良心酒，不妨看看你都喝过几款？
①丹泉酒
两广地区的口味都比较淡，不论吃喝都是以甜为主，不过他们却都对酱香酒情有独钟，这款酒是广西的唯一酱香酒，在当地有着不错的口碑，其地位仅次于三花酒，近两年发展得十分不错。
精选品质优良的粮食和地下泉水酿造，工艺上结合了当地的环境特色，还借鉴了茅台的精髓，成酒用特殊的岩洞窖藏，相比黔派酱香来说，别有一番滋味，入口多了一丝清新自然感，入口绵柔顺滑，带着淡淡的果香和粮食香，不过醇厚度并没有贵州的酱香酒足。
②乳泉井酒
这款酒在广西扎根已久，从宋代就已经存在于广西，酿酒历史深厚，早年因为和浙江的一款酒重名，导致它的发展受到受限，成为了一款标准的地方酒。
虽然它的名气不高，不过品质却保持得很不错，承袭千年的酿造技术和矿物质丰富的泉水，赋予了它独特的风味口感，其酒干净透明，散发出浓郁的米香味，入口香醇甜润，柔和细腻，喝完十分舒爽，一点也没有口干上头的感觉。
③泸州老窖特曲
作为大众熟知的白酒品牌，它的影响力较强，不论哪个省都可以看到它的身影，尤其是中低端市场中的王牌泸州老窖特曲，性价比高，酒质上成乘，不论在什么场合都很压得住场子。
通过简单的外观，可以看到清澈透明的酒体，倒入杯中，酒花绵密持久，散发出幽幽的香味，以窖香和粮香最为明显，入口绵甜爽净，香醇柔和，每喝一口都可以感受到百年工艺中蕴含的细节。
文章分享到这就结束了，这3款酒不知道你喜欢哪一款呢？欢迎评论区讨论。
作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
