夜宵必备！小龙虾与羊肉串的完美碰撞

首先，我们将选择优质的小龙虾和羊肉，去壳去筋膜，切成小块，并用盐、胡椒粉、料酒等调料腌制片刻。接下来，我们准备烤串的调料，将盐、孜然粉、辣椒粉等调味料混合在一起，作为烧烤酱汁。

烤炉预热至适宜温度后，将腌制好的小龙虾和羊肉块分别串在烤串上。然后将烤串放入烤炉中，烤至肉质嫩滑、外焦里嫩，表面呈金黄色即可。

在烤制过程中，我们可以根据个人口味添加适量的烧烤酱汁，以增加口感层次。最后，将烤好的小龙虾羊肉串放在盘子上，撒上一些葱花和香菜点缀，即可上桌享用。

小龙虾羊肉串的味道鲜美，肉质鲜嫩多汁，搭配烤串的香气和烧烤酱汁的微辣口感，让人食欲大增。同时，这道菜也是非常适合家庭聚餐和好友聚会的美食佳品。

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