美食记 篇十：三大顶级腌制好物，你吃过几样？

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1.醉蟹钳

醉蟹钳当属第一，即便是顶级酒楼新荣记旗下的荣小馆也是将醉蟹钳放在凉菜系列。此物用来下酒，开胃最合适不过。也是江浙一代的人拿来品味佳肴，感受蟹肉甜美的好物。海洋谷也是腌制的大品牌了，值得信赖。不过口感上略辣，不喜欢吃辣的人需要注意了。

2.泥螺

此物看起来有点平平无奇，甚至有点像虫子，但是味道醇美，远胜过辣螺、香螺等物。爆炒泥螺甚至江浙一带的名菜，吃过的人都是念念不忘的。但是为了保持食材的鲜美，江浙一带的人还是选择将其腌制后享用。线下可以考虑买陆龙兄弟，线上这款也是质量杠杠的。

3.酱黄瓜

应该有不少人听过这个酱黄瓜，北方人的餐桌上这是不可或缺的一款美食！现在物流发达了，南方人也是可以吃到了。虽然是俄罗斯风味的酱黄瓜，但是我们吃起来也是一点都不含糊呀。

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